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Les vins mousseux les plus romantiques (diaporama)

Les vins mousseux les plus romantiques (diaporama)


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Les rosés pétillants sont parfaits pour la Saint-Valentin

François Montand NV Brut Rosé (Gascogne, France) 14 $

C'est la bouteille de rosé au meilleur rapport qualité-prix que j'ai goûtée, vous frappant d'emblée avec de la framboise et de la cerise, et se rétrécissant vers une belle finition croquante. Il a toutes les caractéristiques générales d'un bon rosé sans le prix, parfait si une centaine de personnes se présentent et que vous ne voulez pas hypothéquer la maison pour un toast de cinq secondes.

2008 Llopart Cava Brut Rosé (Espagne) 20 $

Le cava espagnol a toujours été mon alternative préférée au vrai champagne, mais cette bouteille millésimée de rosé brut fait monter la barre. Un mélange de grenache, de mouvèdre et de pinot noir, son bouquet lumineux et de myrtille se termine par la minéralité caractéristique d'un cava traditionnel.

Rosé Pétillant Domaine Chandon NV (Californie) 22 $

Heureusement parmi les plus faciles à trouver sur cette liste, la contribution du Domaine Chandon au paysage rosé utilise la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille pour créer ce mousseux sec mais fruité. Avec des notes de fraise et d'amande crémeuses à l'avant et une cerise acidulée en finale, le corps corsé de ce rosé résiste bien aux accords mets-vins. Sa couleur saumon foncé se marie bien avec un morceau de saumon sockeye sauvage grillé ou tout autre poisson gras.

Jansz NV Premium Rosé (Tasmanie) 22 $

La Tasmanie et son climat frais sont en train de devenir un bastion du Nouveau Monde pour les vins sophistiqués de style bourguignon, le pinot noir et le chardonnay, ce qui explique pourquoi ces deux cépages apparaissent dans ce brillant rosé. Utilisant la méthode traditionnelle champenoise, cette bouteille est à peu près aussi légitime qu'elle l'est en dehors de l'appellation contrôlée de Champagne. Avec des notes de pêche et de baies, vous ne pouvez probablement pas faire mieux que cette bouteille pour le prix.

Langlois Crémant de Loire Rosé NV (Loire, France) 26 $

L'un des rosés les plus corsés de cette liste, cette bouteille est une explosion crémeuse de baies rouges et de vanille, et très pétillante (ce que les nerds parmi nous pourraient appeler "une mousse persistante"). Ce qui le distingue, ce sont ses origines : un vin effervescent du Val de Loire entièrement composé de raisins Cabernet Franc. Sa saveur et sa sensation en bouche uniques sont parfaites pour griller ou pour accompagner un dessert fruité.

Domaine Carneros Cuvée de la Pompadour NV (Napa Valley, Californie) 40 $

En ce qui me concerne, ce cierge magique Napa est l'étalon-or, Platonic Rosé, et l'un de mes deux favoris sur la liste. Le vin légèrement saumoné laisse entrevoir sa complexité en bouche, équilibrant une note persistante de fraise pas tout à fait mûre avec une touche de zeste de citron. Si vous voulez savoir quel devrait vraiment avoir le goût d'un rosé pétillant, procurez-vous-en une caisse pour la fête.

Champagne Veuve Cliquot NV Brut Rosé (Champagne, France) 70 $

C'est mon autre favori sur la liste - en fait, mon favori de loin - pour son approche invitante et sa complexité évolutive. Plus vous le buvez longtemps, plus vous en obtenez : il commence par la prune et le cassis, se transforme en de brèves notes de sel marin et de fumée quelque part au milieu, et se termine sur la douce acidité du pamplemousse rose et une minéralité de plage. Il y a des univers contenus dans cette bouteille.

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé (Champagne, France) 80 $

Pour ceux d'entre vous qui cherchent à rendre votre soirée extraordinaire, cette bouteille est le baller des ballers. Échafaudé par un panache ordonné de fines bulles, il rencontre votre palais avec un bouquet floral de baies et de poire, s'équilibre avec une nuance lente de citron Meyer et se termine par la douce astringence de l'estragon. Celui-ci pourrait valoir la peine de se cacher à l'arrière du refroidisseur à vin et d'en profiter par vous-même.


Meilleurs vins mousseux du monde entier

Nous vous avons déjà apporté une liste des meilleurs vins mousseux américains, mais qu'en est-il du reste du monde ? De grands vins mousseux sont également produits dans des endroits comme l'Espagne, l'Autriche, l'Italie, la France, l'Australie et même l'Angleterre.

Plusieurs de ces grands vins figurent dans les listes des meilleurs vins mousseux doux et des meilleurs vins mousseux rosés de GAYOT, mais notre liste des Meilleurs vins mousseux du monde entier propose de grands Brut, Blanc de Noirs et Blanc de Blancs qui se démarquent vraiment du reste du monde.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Autriche
Cépage: Chardonnay
Prix: 60$ pour 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer est reconnu pour produire certains des meilleurs vins d'Autriche. Le domaine est surtout connu pour ses Grüner Veltliners et ses Rieslings, mais il produit également plusieurs beaux vins mousseux, dont le vin qui figure en tête de la liste GAYOT des meilleurs vins mousseux du monde entier.

Les arômes du Blanc de Blancs sont un mélange réconfortant de pommes au four, de citron frais et de pain grillé. En bouche, le citron se traduit par de la fraîcheur, tandis que la note panée ressemble moins à du pain grillé qu'à des pâtisseries beurrées, la saveur de pomme restant forte.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bründlmayer.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Xarello et Macabeo
Prix: 49$ pour 750 ml.
ABV: 12%

Gramona est un producteur de Cava biodynamique. La maison est considérée comme un véritable pionnier du cava car son Lustros 1951 a été le premier cava produit pour le vieillissement. Il était révolutionnaire lors de sa sortie en 1961, et c'est un vin qui continue de mettre la barre très haut pour le cava.

Le Lustros 2010 est un vin intense. Bien qu'il soit clairement un vin de maturité, il offre toujours de la fraîcheur et une vive acidité. C'est un vin intrigant avec une douceur en bouche, des notes de pétrole et un soupçon d'herbes fraîches en finale.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Gramona.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: Angleterre
Cépage: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: 60 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

C'est le premier des deux cierges magiques anglais sur la liste des meilleurs vins mousseux de GAYOT. L'Angleterre est actuellement la région de vins mousseux à la croissance la plus rapide et Ridgeview est l'un des chefs de file de cette invasion britannique. Avec son climat frais et ses sols calcaires, le sud de l'Angleterre est une région accueillante pour les vignes utilisées dans la fabrication du vin mousseux. Ridgeview a planté ses raisins il y a plus de 20 ans, mais n'a commencé à émerger comme une maison de classe mondiale qu'au cours des sept ou huit dernières années.

Le Blanc de Noirs est un vin à la robe dorée avec une mousse persistante. Ses arômes sont une agréable combinaison de chèvrefeuille et de prune rouge. S'il y avait un mot pour le profil de saveur, ce serait complexe. Les fruits rouges dominent avec l'acidité de la tarte au citron, et il y a juste la bonne note grillée et une belle minéralité sur l'ensemble du palais.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trente, Italie
Cépage: Chardonnay
Prix: 37$ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari est un leader des vins effervescents italiens. C'est une maison connue dans le monde entier pour ses capacités, notamment avec le cépage Chardonnay, mais le Perlé est ce que la maison considère comme son embouteillage phare. Pour ce vin, ils gardent leur meilleur Chardonnay.

Le 2010 est un vin particulièrement crémeux. Il offre des notes de pomme avec une fraîcheur citronnée. La levure se présente sous forme de baguette fraîchement cuite. Une note d'amande se dégage en fin de bouche et s'accroche avec une belle longueur.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Chardonnay
Prix: 34 $ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell est un fabricant de certains des Cavas les plus intéressants de Catalogne. C'est aussi une destination, avec un hôtel et un restaurant sur place. Mais ils font partie de notre liste des meilleurs vins mousseux non pas à cause de leur talent pour l'hospitalité, mais pour la saveur excitante (sans parler de la valeur) de leur Reserva Cava.

Si vous aimez vos vins mousseux avec une touche herbacée, ce vin est fait pour vous. Au nez, on retrouve tout le croquant attendu de pomme, de poire et d'agrumes. En bouche, il offre d'intéressantes notes vertes et herbacées soutenues par l'acidité du pamplemousse, le melon juteux et une pointe de pain de campagne grillé.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Réserve

Origine: Angleterre
Cépage: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: 75 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Après 50 ans en tant que négociant en vins réputé, Steven Spurrier s'est lancé dans la production de vin. En 2008, lui et sa femme, Bella, ont planté dans leur ferme familiale des vignes adaptées au vin mousseux. Encore à ses balbutiements, Bride Valley est déjà célébré comme un pionnier des vins effervescents anglais.

Le Brut Réserve 2014 est un grand vin et sans aucun doute qui continuera à évoluer avec l'âge. Il y a une interaction douce et acidulée sur l'arôme. Remplissant la bouche, il offre le croquant de la pomme verte et la large saveur du pain grillé à grains entiers.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Vénétie, Italie
Cépage: Gléra
Prix: 50 $ pour 750 ml.
ABV: 11.5%

La plupart des amateurs de vin apprécient le Prosecco pour les vins mousseux à bas prix, mais il existe également des vins très spéciaux provenant de la région de la Vénétie. Celui-ci, du pionnier du Prosecco Nino Franco, surprendra et ravira à coup sûr l'amateur de Prosecco.

Fabriqué selon la méthode Charmat, ce Prosecco haut de gamme a de fines bulles et un pétillant persistant. Au nez, il offre de jolis arômes floraux de glycine, de pétale de rose et d'herbes. Les saveurs de pomme et de fruits à noyau dominent en bouche, avec une texture agréablement douce.


Meilleurs vins mousseux du monde entier

Nous vous avons déjà apporté une liste des meilleurs vins mousseux américains, mais qu'en est-il du reste du monde ? De grands vins mousseux sont également produits dans des endroits comme l'Espagne, l'Autriche, l'Italie, la France, l'Australie et même l'Angleterre.

Plusieurs de ces grands vins figurent dans les listes des meilleurs vins mousseux doux et des meilleurs vins mousseux rosés de GAYOT, mais notre liste des Meilleurs vins mousseux du monde entier propose de grands Brut, Blanc de Noirs et Blanc de Blancs qui se démarquent vraiment du reste du monde.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Autriche
Cépage: Chardonnay
Prix: 60 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer est reconnu pour produire certains des meilleurs vins d'Autriche. Le domaine est surtout connu pour ses Grüner Veltliners et ses Rieslings, mais il produit également plusieurs beaux vins mousseux, dont le vin qui figure en tête de la liste GAYOT des meilleurs vins mousseux du monde entier.

Les arômes du Blanc de Blancs sont un mélange réconfortant de pommes au four, de citron frais et de pain grillé. En bouche, le citron se traduit par de la fraîcheur, tandis que la note panée ressemble moins à du pain grillé qu'à des pâtisseries beurrées, la saveur de pomme restant forte.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bründlmayer.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Xarello et Macabeo
Prix: 49$ pour 750 ml.
ABV: 12%

Gramona est un producteur de Cava biodynamique. La maison est considérée comme un véritable pionnier du cava car son Lustros 1951 a été le premier cava produit pour le vieillissement. Il était révolutionnaire lors de sa sortie en 1961, et c'est un vin qui continue de mettre la barre très haut pour le cava.

Le Lustros 2010 est un vin intense. Bien qu'il s'agisse clairement d'un vin de maturité, il offre toujours de la fraîcheur et une vive acidité. C'est un vin intrigant avec une douceur en bouche, des notes de pétrole et un soupçon d'herbes fraîches en finale.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Gramona.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: Angleterre
Cépage: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: 60 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

C'est le premier des deux cierges magiques anglais sur la liste des meilleurs vins mousseux de GAYOT. L'Angleterre est actuellement la région de vins mousseux à la croissance la plus rapide et Ridgeview est l'un des chefs de file de cette invasion britannique. Avec son climat frais et ses sols calcaires, le sud de l'Angleterre est une région accueillante pour les vignes utilisées dans la fabrication du vin mousseux. Ridgeview a planté ses raisins il y a plus de 20 ans, mais n'a commencé à émerger comme une maison de classe mondiale qu'au cours des sept ou huit dernières années.

Le Blanc de Noirs est un vin à la robe dorée avec une mousse persistante. Ses arômes sont une agréable combinaison de chèvrefeuille et de prune rouge. S'il y avait un mot pour le profil de saveur, ce serait complexe. Les fruits rouges dominent avec l'acidité de la tarte au citron, et il y a juste la bonne note grillée et une belle minéralité sur l'ensemble du palais.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trente, Italie
Cépage: Chardonnay
Prix: 37$ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari est un leader des vins effervescents italiens. C'est une maison connue dans le monde entier pour ses capacités, notamment avec le cépage Chardonnay, mais le Perlé est ce que la maison considère comme son embouteillage phare. Pour ce vin, ils gardent leur meilleur Chardonnay.

Le 2010 est un vin particulièrement crémeux. Il offre des notes de pomme avec une fraîcheur citronnée. La levure se présente sous forme de baguette fraîchement cuite. Une note d'amande se dégage en fin de bouche et s'accroche avec une belle longueur.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Chardonnay
Prix: 34 $ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell est un fabricant de certains des Cavas les plus intéressants de Catalogne. C'est aussi une destination, avec un hôtel et un restaurant sur place. Mais ils font partie de notre liste des meilleurs vins mousseux non pas à cause de leur talent d'accueil, mais pour la saveur excitante (sans parler de la valeur) de leur Reserva Cava.

Si vous aimez vos vins mousseux avec une touche herbacée, ce vin est fait pour vous. Au nez, on retrouve tout le croquant attendu de pomme, de poire et d'agrumes. En bouche, il offre d'intéressantes notes vertes et herbacées soutenues par l'acidité du pamplemousse, le melon juteux et une pointe de pain de campagne grillé.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Réserve

Origine: Angleterre
Cépage: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: 75 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Après 50 ans en tant que négociant en vins réputé, Steven Spurrier s'est lancé dans la production de vin. En 2008, lui et sa femme, Bella, ont planté dans leur ferme familiale des vignes adaptées au vin mousseux. Encore à ses balbutiements, Bride Valley est déjà célébré comme un pionnier des vins effervescents anglais.

Le Brut Réserve 2014 est un grand vin et sans aucun doute qui continuera à évoluer avec l'âge. Il y a une interaction douce et acidulée sur l'arôme. Remplissant la bouche, il offre le croquant de la pomme verte et la large saveur du pain grillé à grains entiers.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Vénétie, Italie
Cépage: Gléra
Prix: 50 $ pour 750 ml.
ABV: 11.5%

La plupart des amateurs de vin apprécient le Prosecco pour les vins mousseux à bas prix, mais il existe également des vins très spéciaux provenant de la région de la Vénétie. Celui-ci, du pionnier du Prosecco Nino Franco, surprendra et ravira à coup sûr l'amateur de Prosecco.

Fabriqué selon la méthode Charmat, ce Prosecco haut de gamme a de fines bulles et un pétillant persistant. Au nez, il offre de jolis arômes floraux de glycine, de pétale de rose et d'herbes. Les saveurs de pomme et de fruits à noyau dominent en bouche, avec une texture agréablement douce.


Meilleurs vins mousseux du monde entier

Nous vous avons déjà apporté une liste des meilleurs vins mousseux américains, mais qu'en est-il du reste du monde ? De grands vins mousseux sont également produits dans des endroits comme l'Espagne, l'Autriche, l'Italie, la France, l'Australie et même l'Angleterre.

Plusieurs de ces grands vins figurent dans les listes des meilleurs vins mousseux doux et des meilleurs vins mousseux rosés de GAYOT, mais notre liste des Meilleurs vins mousseux du monde entier propose de grands Brut, Blanc de Noirs et Blanc de Blancs qui se démarquent vraiment du reste du monde.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Autriche
Cépage: Chardonnay
Prix: 60$ pour 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer est reconnu pour produire certains des meilleurs vins d'Autriche. Le domaine est surtout connu pour ses Grüner Veltliners et ses Rieslings, mais il produit également plusieurs beaux vins mousseux, dont le vin qui figure en tête de la liste GAYOT des meilleurs vins mousseux du monde entier.

Les arômes du Blanc de Blancs sont un mélange réconfortant de pommes au four, de citron frais et de pain grillé. En bouche, le citron se traduit par de la fraîcheur, tandis que la note panée ressemble moins à du pain grillé qu'à des pâtisseries beurrées, la saveur de pomme restant forte.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bründlmayer.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Xarello et Macabeo
Prix: 49$ pour 750 ml.
ABV: 12%

Gramona est un producteur de Cava biodynamique. La maison est considérée comme un véritable pionnier du cava car son Lustros 1951 a été le premier cava produit pour le vieillissement. Il était révolutionnaire lors de sa sortie en 1961, et c'est un vin qui continue de mettre la barre très haut pour le cava.

Le Lustros 2010 est un vin intense. Bien qu'il soit clairement un vin de maturité, il offre toujours de la fraîcheur et une vive acidité. C'est un vin intrigant avec une douceur en bouche, des notes de pétrole et un soupçon d'herbes fraîches en finale.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Gramona.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: Angleterre
Cépage: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: 60 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

C'est le premier des deux cierges magiques anglais sur la liste des meilleurs vins mousseux de GAYOT. L'Angleterre est actuellement la région de vins mousseux à la croissance la plus rapide et Ridgeview est l'un des chefs de file de cette invasion britannique. Avec son climat frais et ses sols calcaires, le sud de l'Angleterre est une région accueillante pour les vignes utilisées dans la fabrication du vin mousseux. Ridgeview a planté ses raisins il y a plus de 20 ans, mais n'a commencé à émerger comme une maison de classe mondiale qu'au cours des sept ou huit dernières années.

Le Blanc de Noirs est un vin à la robe dorée avec une mousse persistante. Ses arômes sont une agréable combinaison de chèvrefeuille et de prune rouge. S'il y avait un mot pour le profil de saveur, ce serait complexe. Les fruits rouges dominent avec l'acidité de la tarte au citron, et il y a juste la bonne note grillée et une belle minéralité sur l'ensemble du palais.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trente, Italie
Cépage: Chardonnay
Prix: 37$ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari est un leader des vins effervescents italiens. C'est une maison connue dans le monde entier pour ses capacités, notamment avec le cépage Chardonnay, mais le Perlé est ce que la maison considère comme son embouteillage phare. Pour ce vin, ils gardent leur meilleur Chardonnay.

Le 2010 est un vin particulièrement crémeux. Il offre des notes de pomme avec une fraîcheur citronnée. La levure se présente sous forme de baguette fraîchement cuite. Une note d'amande se dégage en fin de bouche et s'accroche avec une belle longueur.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Chardonnay
Prix: 34 $ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell est un fabricant de certains des Cavas les plus intéressants de Catalogne. C'est aussi une destination, avec un hôtel et un restaurant sur place. Mais ils font partie de notre liste des meilleurs vins mousseux non pas à cause de leur talent d'accueil, mais pour la saveur excitante (sans parler de la valeur) de leur Reserva Cava.

Si vous aimez vos vins mousseux avec une touche herbacée, ce vin est fait pour vous. Au nez, il y a tout le croquant attendu de pomme, de poire et d'agrumes. En bouche, il offre d'intéressantes notes vertes et herbacées soutenues par l'acidité du pamplemousse, le melon juteux et une pointe de pain de campagne grillé.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Réserve

Origine: Angleterre
Cépage: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: 75 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Après 50 ans en tant que négociant en vins réputé, Steven Spurrier s'est lancé dans la production de vin. En 2008, lui et sa femme, Bella, ont planté dans leur ferme familiale des vignes adaptées au vin mousseux. Encore à ses balbutiements, Bride Valley est déjà célébré comme un pionnier des vins effervescents anglais.

Le Brut Réserve 2014 est un grand vin et sans aucun doute qui continuera à évoluer avec l'âge. Il y a une interaction douce et acidulée sur l'arôme. Remplissant la bouche, il offre le croquant de la pomme verte et la large saveur du pain grillé à grains entiers.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Vénétie, Italie
Cépage: Gléra
Prix: 50 $ pour 750 ml.
ABV: 11.5%

La plupart des amateurs de vin apprécient le Prosecco pour les vins mousseux à bas prix, mais il existe également des vins très spéciaux provenant de la région de la Vénétie. Celui-ci, du pionnier du Prosecco Nino Franco, surprendra et ravira à coup sûr l'amateur de Prosecco.

Fabriqué selon la méthode Charmat, ce Prosecco haut de gamme a de fines bulles et un pétillant persistant. Au nez, il offre de jolis arômes floraux de glycine, de pétale de rose et d'herbes. Les saveurs de pomme et de fruits à noyau dominent en bouche, avec une texture agréablement douce.


Meilleurs vins mousseux du monde entier

Nous vous avons déjà apporté une liste des meilleurs vins mousseux américains, mais qu'en est-il du reste du monde ? De grands vins mousseux sont également produits dans des endroits comme l'Espagne, l'Autriche, l'Italie, la France, l'Australie et même l'Angleterre.

Plusieurs de ces grands vins figurent dans les listes des meilleurs vins mousseux doux et des meilleurs vins mousseux rosés de GAYOT, mais notre liste des Meilleurs vins mousseux du monde entier propose de grands Brut, Blanc de Noirs et Blanc de Blancs qui se démarquent vraiment du reste du monde.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Autriche
Cépage: Chardonnay
Prix: 60 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer est reconnu pour produire certains des meilleurs vins d'Autriche. Le domaine est surtout connu pour ses Grüner Veltliners et ses Rieslings, mais il produit également plusieurs beaux vins mousseux, dont le vin qui figure en tête de la liste GAYOT des meilleurs vins mousseux du monde entier.

Les arômes du Blanc de Blancs sont un mélange réconfortant de pommes au four, de citron frais et de pain grillé. En bouche, le citron se traduit par de la fraîcheur, tandis que la note de pain ressemble moins à du pain grillé qu'à des pâtisseries beurrées, la saveur de pomme restant forte.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bründlmayer.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Xarello et Macabeo
Prix: 49$ pour 750 ml.
ABV: 12%

Gramona est un producteur de Cava biodynamique. La maison est considérée comme un véritable pionnier du cava car son Lustros 1951 a été le premier cava produit pour le vieillissement. Il était révolutionnaire lors de sa sortie en 1961, et c'est un vin qui continue de mettre la barre très haut pour le cava.

Le Lustros 2010 est un vin intense. Bien qu'il s'agisse clairement d'un vin de maturité, il offre toujours de la fraîcheur et une vive acidité. C'est un vin intrigant avec une douceur en bouche, des notes de pétrole et un soupçon d'herbes fraîches en finale.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Gramona.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: Angleterre
Cépage: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: 60$ pour 750 ml.
ABV: 12%

C'est le premier des deux cierges magiques anglais sur la liste des meilleurs vins mousseux de GAYOT. L'Angleterre est actuellement la région de vins mousseux à la croissance la plus rapide et Ridgeview est l'un des chefs de file de cette invasion britannique. Avec son climat frais et ses sols calcaires, le sud de l'Angleterre est une région accueillante pour les vignes utilisées dans la fabrication du vin mousseux. Ridgeview a planté ses raisins il y a plus de 20 ans, mais n'a commencé à émerger comme une maison de classe mondiale qu'au cours des sept ou huit dernières années.

Le Blanc de Noirs est un vin à la robe dorée avec une mousse persistante. Ses arômes sont une agréable combinaison de chèvrefeuille et de prune rouge. S'il y avait un mot pour le profil de saveur, ce serait complexe. Les fruits rouges dominent avec l'acidité de la tarte au citron, et il y a juste la bonne note grillée et une belle minéralité sur l'ensemble du palais.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trente, Italie
Cépage: Chardonnay
Prix: 37$ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari est un leader des vins effervescents italiens. C'est une maison connue dans le monde entier pour ses capacités, notamment avec le cépage Chardonnay, mais le Perlé est ce que la maison considère comme son embouteillage phare. Pour ce vin, ils gardent leur meilleur Chardonnay.

Le 2010 est un vin particulièrement crémeux. Il offre des notes de pomme avec une fraîcheur citronnée. La levure se présente sous forme de baguette fraîchement cuite. Une note d'amande se dégage en fin de bouche et s'accroche avec une belle longueur.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Chardonnay
Prix: 34 $ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell est un fabricant de certains des Cavas les plus intéressants de Catalogne. C'est aussi une destination, avec un hôtel et un restaurant sur place. Mais ils font partie de notre liste des meilleurs vins mousseux non pas à cause de leur talent d'accueil, mais pour la saveur excitante (sans parler de la valeur) de leur Reserva Cava.

Si vous aimez vos vins mousseux avec une touche herbacée, ce vin est fait pour vous. Au nez, on retrouve tout le croquant attendu de pomme, de poire et d'agrumes. En bouche, il offre d'intéressantes notes vertes et herbacées soutenues par l'acidité du pamplemousse, le melon juteux et une pointe de pain de campagne grillé.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Réserve

Origine: Angleterre
Cépage: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: 75 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Après 50 ans en tant que négociant en vins réputé, Steven Spurrier s'est lancé dans la production de vin. En 2008, lui et sa femme, Bella, ont planté dans leur ferme familiale des vignes adaptées au vin mousseux. Encore à ses balbutiements, Bride Valley est déjà célébré comme un pionnier des vins effervescents anglais.

Le Brut Réserve 2014 est un grand vin et sans aucun doute qui continuera à évoluer avec l'âge. Il y a une interaction douce et acidulée sur l'arôme. Remplissant la bouche, il offre le croquant de la pomme verte et la large saveur du pain grillé à grains entiers.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bride Valley Vineyard.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Vénétie, Italie
Cépage: Gléra
Prix: 50 $ pour 750 ml.
ABV: 11.5%

La plupart des amateurs de vin apprécient le Prosecco pour les vins mousseux à bas prix, mais il existe également des vins très spéciaux provenant de la région de la Vénétie. Celui-ci, du pionnier du Prosecco Nino Franco, surprendra et ravira à coup sûr l'amateur de Prosecco.

Fabriqué selon la méthode Charmat, ce Prosecco haut de gamme a de fines bulles et un pétillant persistant. Au nez, il offre de jolis arômes floraux de glycine, de pétale de rose et d'herbes. Les saveurs de pomme et de fruits à noyau dominent en bouche, avec une texture agréablement douce.


Meilleurs vins mousseux du monde entier

Nous vous avons déjà apporté une liste des meilleurs vins mousseux américains, mais qu'en est-il du reste du monde ? De grands vins mousseux sont également produits dans des endroits comme l'Espagne, l'Autriche, l'Italie, la France, l'Australie et même l'Angleterre.

Plusieurs de ces grands vins figurent dans les listes des meilleurs vins mousseux doux et des meilleurs vins mousseux rosés de GAYOT, mais notre liste des Meilleurs vins mousseux du monde entier propose de grands Brut, Blanc de Noirs et Blanc de Blancs qui se démarquent vraiment du reste du monde.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Autriche
Cépage: Chardonnay
Prix: 60 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer est reconnu pour produire certains des meilleurs vins d'Autriche. Le domaine est surtout connu pour ses Grüner Veltliners et ses Rieslings, mais il produit également plusieurs beaux vins mousseux, dont le vin qui figure en tête de la liste GAYOT des meilleurs vins mousseux du monde entier.

Les arômes du Blanc de Blancs sont un mélange réconfortant de pommes au four, de citron frais et de pain grillé. En bouche, le citron se traduit par de la fraîcheur, tandis que la note de pain ressemble moins à du pain grillé qu'à des pâtisseries beurrées, la saveur de pomme restant forte.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Bründlmayer.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Xarello et Macabeo
Prix: 49$ pour 750 ml.
ABV: 12%

Gramona est un producteur de Cava biodynamique. La maison est considérée comme une véritable pionnière du cava car son Lustros 1951 a été le premier cava produit pour le vieillissement. Il était révolutionnaire lors de sa sortie en 1961, et c'est un vin qui continue de mettre la barre très haut pour le cava.

Le Lustros 2010 est un vin intense. Bien qu'il soit clairement un vin de maturité, il offre toujours de la fraîcheur et une vive acidité. C'est un vin intrigant avec une douceur en bouche, des notes de pétrole et un soupçon d'herbes fraîches en finale.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Gramona.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: Angleterre
Cépage: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: 60 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

C'est le premier des deux cierges magiques anglais sur la liste des meilleurs vins mousseux de GAYOT. L'Angleterre est actuellement la région de vins mousseux à la croissance la plus rapide et Ridgeview est l'un des chefs de file de cette invasion britannique. Avec son climat frais et ses sols calcaires, le sud de l'Angleterre est une région accueillante pour les vignes utilisées dans la fabrication du vin mousseux. Ridgeview a planté ses raisins il y a plus de 20 ans, mais n'a commencé à émerger comme une maison de classe mondiale qu'au cours des sept ou huit dernières années.

Le Blanc de Noirs est un vin à la robe dorée avec une mousse persistante. Ses arômes sont une agréable combinaison de chèvrefeuille et de prune rouge. S'il y avait un mot pour le profil de saveur, ce serait complexe. Les fruits rouges dominent avec l'acidité de la tarte au citron, et il y a juste la bonne note grillée et une belle minéralité sur l'ensemble du palais.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trente, Italie
Cépage: Chardonnay
Prix: 37$ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari est un leader des vins effervescents italiens. C'est une maison connue dans le monde entier pour ses capacités, notamment avec le cépage Chardonnay, mais le Perlé est ce que la maison considère comme son embouteillage phare. Pour ce vin, ils gardent leur meilleur Chardonnay.

Le 2010 est un vin particulièrement crémeux. Il offre des notes de pomme avec une fraîcheur citronnée. La levure se présente sous forme de baguette fraîchement cuite. Une note d'amande se dégage en fin de bouche et s'accroche avec une belle longueur.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Ferrari Trento.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalogne, Espagne
Cépage: Chardonnay
Prix: 34 $ pour 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell est un fabricant de certains des Cavas les plus intéressants de Catalogne. C'est aussi une destination, avec un hôtel et un restaurant sur place. Mais ils font partie de notre liste des meilleurs vins mousseux non pas à cause de leur talent d'accueil, mais pour la saveur excitante (sans parler de la valeur) de leur Reserva Cava.

Si vous aimez vos vins mousseux avec une touche herbacée, ce vin est fait pour vous. Au nez, on retrouve tout le croquant attendu de pomme, de poire et d'agrumes. En bouche, il offre d'intéressantes notes vertes et herbacées soutenues par l'acidité du pamplemousse, le melon juteux et une pointe de pain de campagne grillé.

> Pour plus d'informations, visitez le site officiel de Mastinell.

6. 2014 Bride Valley Brut Réserve

Origine: Angleterre
Cépage: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: 75 $ pour 750 ml.
ABV: 12%

Après 50 ans en tant que négociant en vins réputé, Steven Spurrier s'est plongé dans la production de vin. En 2008, lui et sa femme, Bella, ont planté dans leur ferme familiale des vignes adaptées au vin mousseux. Encore à ses balbutiements, Bride Valley est déjà célébré comme un pionnier des vins effervescents anglais.

Le Brut Réserve 2014 est un grand vin et sans aucun doute qui continuera d'évoluer avec l'âge. Il y a une interaction douce et acidulée sur l'arôme. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Prix: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Prix: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Prix: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Prix: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Origine: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Prix: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Prix: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Prix: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Prix: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Origine: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Prix: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Prix: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Prix: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Prix: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Origine: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Prix: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Prix: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Prix: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Prix: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Origine: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Prix: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.


Best Sparkling Wines from Around the World

We already brought you a list of the Best American Sparkling Wines — but what about the rest of the world? Great sparkling wines are also produced in places like Spain, Austria, Italy, France, Australia and even England.

Several of these great wines are featured in GAYOT’s Best Sweet Sparkling Wines and Best Rosé Sparkling Wine lists, but our list of the Best Sparkling Wines from Around the World features some great Brut, Blanc de Noirs and Blanc de Blancs that truly stand out from the rest of the world.

1. NV Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut

Origine: Niederösterreich, Austria
Varietal: Chardonnay
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

Bründlmayer is recognized for producing some of the best wines in Austria. The winery is best known for its Grüner Veltliners and Rieslings but it also produces several lovely sparkling wines, including the wine that leads GAYOT’s list of the Best Sparkling Wines from Around the World.

The aromas on the Blanc de Blancs are a comforting blend of baked apples, fresh lemon and toast. On the palate, the lemon translates as freshness, while the bready note becomes less like toast and more like buttery pastries, with the apple flavor remaining strong.

> For more information, visit Bründlmayer official website.

2. 2010 Gramona III Lustros

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Xarello and Macabeo
Prix: $49 for 750 ml.
ABV: 12%

Gramona is a biodymanic Cava producer. The house is considered a true Cava pioneer as their 1951 Lustros was the first Cava produced for aging. It was revolutionary when it was released in 1961, and it is a wine that continues to set the bar for Cava.

The 2010 Lustros is an intense wine. Although it is clearly a wine of maturity, it still offers freshness and bright acidity. It’s an intriguing wine with a softness on the palate, petrol notes and a hint of fresh herbs on the finish.

> For more information, visit Gramona official website.

3. 2014 Ridgeview Blanc de Noirs

Origine: England
Varietal: 55% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier
Prix: $60 for 750 ml.
ABV: 12%

This is the first of two English sparklers on GAYOT’s Best Sparkling Wines list. England is the fastest growing sparkling wine region right now, and Ridgeview is one of the leaders of this British invasion. With its cool climate and chalky soils, southern England is an inviting region for the vines used in making sparkling wine. Ridgeview planted their grapes more than 20 years ago but has only started to emerge as a world-class house over the past seven or eight years.

The Blanc de Noirs is a golden-hued wine with a persistent mousse. Its aromas are a pleasing combination of honeysuckle and red plum. If there was one word for the flavor profile, it would be complex. Red fruits dominate with lemon pie acidity, and there is just the right toasty note and beautiful minerality across the whole palate.

4. 2010 Ferrari Perlé

Origine: Trento, Italy
Varietal: Chardonnay
Prix: $37 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Ferrari is a leader in Italian sparkling wines. It is a house known around the world for its abilities, particularly with the Chardonnay grape, but the Perlé is what the house considers to be its flagship bottling. For this wine, they save their best Chardonnay.

The 2010 is a particularly creamy wine. It offers apple notes with lemon freshness. The yeast comes through as freshly baked baguette. A note of almond comes through at the back of the palate and hangs on with good length.

> For more information, visit Ferrari Trento official website.

5. 2008 Heretat Mastinell Cava Carpe Diem Reserva Especial

Origine: Catalonia, Spain
Varietal: Chardonnay
Prix: $34 for 750 ml.
ABV: 12.5%

Mastinell is a maker of some of Catalonia’s more interesting Cavas. It’s also a destination, with a hotel and restaurant on site. But they make our list of the Best Sparkling Wines not because of their talent for hospitality, but for the exciting flavor (not to mention value) of their Reserva Cava.

If you like your sparkling wines with an herbal edge, this is the wine for you. On the nose, there’s all the expected crisp apple, pear and citrus. On the palate, it offers interesting green, herbacious notes supported by grapefruit acidity, juicy melon and a hint of toasted country bread.

> For more information, visit Mastinell official website.

6. 2014 Bride Valley Brut Reserve

Origine: England
Varietal: 50% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Prix: $75 for 750 ml.
ABV: 12%

After 50 years as a celebrated wine merchant, Steven Spurrier took the dive into the production side of the wine business. In 2008, he and his wife, Bella, planted their family farm with vines appropriate for sparkling wine. Still in its infancy, Bride Valley is already being celebrated as a pioneer in English sparkling wines.

The 2014 Brut Reserve is a big wine and no doubt one that will continue to evolve with age. There’s a sweet and tart interplay on the aroma. Mouth-filling, it offers the crispness of green apple and broad flavor of whole grain toast.

> For more information, visit Bride Valley Vineyard official website.

7. Nino Franco Nodi Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Origine: Veneto, Italy
Varietal: Glera
Prix: $50 for 750 ml.
ABV: 11.5%

Most wine lovers appreciate Prosecco for low-priced sparkling wines, but there are also some very special wines coming out of the Veneto region. This one, from Prosecco pioneer Nino Franco, is sure to surprise and delight the Prosecco lover.

Made in the Charmat method, this high-end Prosecco has fine bubbles and a persistent fizz. On the nose, it offers pretty, floral aromas of wisteria, rose petal and herbs. Apple and stone fruit flavors dominate on the palate, along with a pleasingly soft texture.