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Salade orientale

Salade orientale


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Un dîner super rapide que j'ai préparé après une journée fatigante au travail....

  • 800 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 100 gr d'olives noires tranchées
  • 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre blanc
  • Maïs aigre-doux jeune-1/2 pot

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade orientale :

Les pommes de terre bien lavées sont plongées dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuits, passez-les dans un filet d'eau froide et épluchez-les. Couper les pommes de terre en quartiers, ajouter les olives, les oignons coupés en julienne, le maïs coupé en deux puis en quartiers, saler et poivrer au goût, l'huile d'olive. Mélangez tous les ingrédients, laissez la salade se mélanger pendant 10-15 minutes et servez.

Bon appétit!!!


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