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Gâteau dans un verre

Gâteau dans un verre


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Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les blancs d'œufs mélangés à l'essence et au cacao, la farine et la levure chimique. Mélangez-les encore 3 minutes ensemble et transformez-les en une large plaque (j'ai utilisé la plaque de cuisson) recouverte de papier sulfurisé. Cuire jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. Puis laissez refroidir

Faire fondre la cuillère à soupe de beurre et l'ajouter sur le sachet de nescafé dissous dans les cuillères à soupe de lait. Homogénéiser et ajouter par dessus la chantilly mélangée à une cuillerée de cappuccino.

Une fois le plan de travail refroidi, nous le siropons légèrement sur toute la surface. Laissez mijoter le sirop quelques minutes et commencez à découper des cercles du comptoir avec un verre.

On commence à mettre dans des verres-un rang contre-crème-contre-crème et à la fin on ajoute un peu de confiture de mûres.



Dessert au chocolat au verre

Chaque fois que j'ai peu de temps libre, j'aime "jouer" dans la cuisine. Le beurre, la crème ou le chocolat manquent rarement chez moi, si souvent cette pièce devient un dessert décadent. Cette fois, nous avons choisi le chocolat et le dulce de leche pour ce dessert dans un verre qui porte également un nom intéressant & # 8211 verrines & # 8211 et offre d'innombrables possibilités de combiner crèmes, mousses, gelées et plans de travail. Trouvez dulce de leche dans les grands magasins ou faites-le selon les instructions ci-dessous. De ces quantités, vous obtenez 6-7 verres.

Pour le croquant chocolat il vous faut : 80g de beurre froid, 140g de farine blanche, 20g de cacao, 20g de sucre en poudre, 1 pincée de sel.
Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire et battez jusqu'à obtenir un mélange sablonneux. Étalez le mélange dans un moule et enfournez à 180°C pendant 10-15 minutes.

Pour la mousse dulce de leche il vous faut : 1 boîte de lait concentré sucré, 200 ml de chantilly, chantilly et 2 g de gélatine (plus 10 ml d'eau froide).

Faites un petit trou au centre du haut de la boîte de lait concentré et placez la boîte dans un bol. Ajouter de l'eau pour couvrir les 3/4 de la boîte et laisser mijoter pendant 4 à 5 heures, en ajoutant de l'eau dans la casserole au fur et à mesure qu'elle s'évapore. C'est prêt quand vous voyez que le lait concentré qui sort du trou fait plus tôt est de couleur caramel. Pour réaliser la mousse, laissez refroidir complètement le dulce de leche. Hydratez la gélatine dans l'eau froide pendant 10 minutes puis faites-la fondre au bain de vapeur. Mélanger la gélatine avec le dulce de leche puis incorporer la chantilly. Verser la mousse uniformément dans les verres et laisser refroidir pendant 30 minutes. Recouvrir cette mousse d'une couche de chocolat croustillant.

Pour la mousse au chocolat il vous faut : 250 ml de chantilly liquide, chantilly, 180 g de chocolat noir (60% de cacao), fondu, 2 jaunes d'œufs, 40 g de sucre, 25 ml d'eau, 2 g de gélatine (plus 10 ml d'eau froide), 2 cuillères à soupe de rhum.

Hydrater la gélatine dans 10 ml d'eau froide pendant 10 minutes.

Mélanger le sucre et l'eau dans un petit bol et mettre sur le feu. Faites bouillir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que vous obteniez un sirop. Pendant ce temps, commencez à mélanger les jaunes, puis versez le sirop de sucre chaud en un fil fin et continuez à mélanger jusqu'à ce que les jaunes doublent de volume et de couleur claire.



Faire fondre la gélatine et l'incorporer à la crème de jaune, puis ajouter le rhum et le chocolat fondu. Laisser refroidir le mélange puis incorporer la chantilly. Verser la mousse sur le croquant au chocolat et laisser refroidir quelques heures. Décorez comme vous le souhaitez.


2. Lavazza E-Tonic

Lavazza E-Tonic

Ce Tonic Espresso est une réinterprétation du célèbre Gin Tonic. Lavazza a créé sa propre version, l'appelant E-Tonic et remplaçant le gin par un expresso, auquel il a ajouté des baies de genièvre et des bâtons de gingembre.

Ingrédient:
10/15 ml d'expresso
100 ml d'eau tonique
5 ml de sirop
4 baies de genièvre
2 bâtons de gingembre
Glaçons

Préparation
Mettre des glaçons dans un grand verre
Ajouter le sirop et l'eau tonique, puis mélanger
Garnir de gingembre et de baies de genièvre
Ajoutez facilement de l'espresso
Mettez deux pailles et servez.

Remplacez la tasse à café par un verre à cocktail et ajoutez de la mousse de lait avec des glaçons. Savourez votre café en essayant de nouvelles combinaisons ou ajoutez une touche de café à des boissons classiques. Les "Coffeetails" peuvent être une boisson rafraîchissante par une chaude journée ou un soir, en bonne compagnie. Mais pourquoi le café peut-il être bon et froid ?

« Lorsque vous utilisez du café dans des cocktails, vous pouvez créer des sensations intenses, car le café ajoute une expérience supplémentaire au parfum et aux saveurs. L'arôme intense du café et les notes amères se marient très bien avec un cocktail sucré contenant de la liqueur ou du sirop. Le café est idéal pour mettre en valeur toutes les nuances d'un cocktail qui, cependant, n'a pas besoin de contenir d'alcool, de liqueur ou de sirop pour qu'il fasse une différence délicate. Servez un coffeetail pour le dessert ou comme finition parfaite pour un dîner agréable, complété par une boisson et un café en même temps & # 8221, explique Francesco Viarizzo, Manager de la plus grande école de café au monde, Lavazza Training Center à Turin.

Au centre, il enseigne aux baristas du monde entier les multiples techniques d'utilisation du café. Le centre est le lieu où l'entreprise italienne a accumulé 125 ans d'expérience. Ici, l'activité des spécialistes du café de Lavazza repose sur un cursus complet, capable de fournir des connaissances approfondies et détaillées : de la plante à la tasse, couvrant les aspects botaniques, les processus de production, les équipements pour la préparation de l'espresso et les méthodes de préparation.


Un gâteau insolite au goût extraordinaire - ça vaut le coup d'essayer !

Nous vous présentons un gâteau au chocolat spécial, qui vous surprendra agréablement par son goût et sa texture. Ce gâteau est très moelleux, savoureux et parfumé, il peut être servi au petit-déjeuner ou en collation pendant la journée avec votre thé ou café aromatisé préféré.

C'est très facile à préparer, c'est simple, et le résultat est impressionnant. Il est préférable de laisser le gâteau toute une nuit pour bien imbiber le sirop. Profitez-en avec vos proches !

Ingrédients

-4 cuillères à soupe de pointe de cacao

-1 cuillère à soupe de levure chimique

Méthode de préparation

1. Mettez le lait, le sucre, l'huile et le cacao dans un bol. Mélanger tous les ingrédients avec le mixeur.

2. Divisez le mélange en deux parties.

3. Réserver : 2 œufs, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique. Bien mélanger avec le mixeur.

4. Beurrer un moule à manqué, verser le mélange contenant de la farine et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes. Faites le test du cure-dent.

5. Sortez le gâteau du four et versez l'autre mélange dessus dans le moule.

6. Laissez refroidir le gâteau, puis coupez-le en morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser le gâteau toute la nuit et le servir le lendemain.


Les beignets profiteroles sont fourrés à la crème. Le reste de la crème est mélangé aux fruits. Mini choux à la crème fourrés à la crème vanille et montés en chantilly avec de la crème glacée et de la crème naturelle. Vous préparerez de la profiterole à la crème vanille et sauce caramel, un dessert frais, accompagné d'une tasse. Cheesecake aux fraises au verre & # 8211 LIVRE DE RECETTES Desserts. Recettes de gâteaux, recettes de desserts. Le résultat est délicieux et je vous recommande vraiment d'essayer cette recette à la maison. Crêpes & verres rdquotrei & rdquo - le plus fin !

Un cheesecake profiterole est certainement plus attrayant qu'un simple. Et parmi les quantités de cette recette, il y a quelques choux farcis en plus pour le grignotage. Ensuite, j'ai ajouté un petit verre de lait et 3-4 cuillères à soupe de rhum. Août Crème au verre avec limoncello, pêches et amaretti, un dessert d'été. Ingrédients : farine, œufs, crème vanille, chocolat, crème naturelle. Après avoir incorporé les œufs, la composition est versée dans une poche et les beignets profiteroles sont formés comme des centimes.

Panna cotta aux fraises au verre. Dessert aux fraises et à la crème fouettée, dessert aux pommes au four avec crème glacée. Toute fête est incomplète sans une part de gâteau et une coupe de champagne.

Combien de fois avez-vous recherché la recette originale et authentique. D Comment est ce cheesecake aux raisins au verre, que j'ai fait dessus. Moments doux et parfumés : Diplôme aux pêches et kiwi & #8211 au verre. Mini cake dépouillé de chocolat, cream cheese au beurre et framboises. Dans une tasse ou dans un bol on met deux beignets, de la glace vanille et de la chantilly.

Nappez de chocolat fondu et mettez enfin un bâton Finetti. Note : 4.4 & # 8211 10 votes & # 8211 1 heure 10 min. Recette de dessert diététique au verre… pourquoi ?

Gâteau Mille Feuille avec profiterole. C'est une recette de gâteau maison qui répond avec & bdquo présent !


Gâteau Fanta la Pahar


Gâteau Fanta la Pahar
est une version rapide du classique Gâteaux Fantas . Je vous recommande de l'essayer surtout pendant l'été car la recette ne nécessite pas de cuisson, elle se prépare rapidement et est également délicieuse dans cette version. Gâteau Fanta la Pahar c'est un dessert rapide. Peut-être êtes-vous intéressé par une autre version rapide, à savoir Gâteau Fanta Rapide .

Gâteau aux ingrédients Fanta la Pahar :
1 kg de fromage doux
200 gr de sucre en poudre
250 g de margarine Rama (cube ou beurre)
750 ml de jus Fanta (orange ou citron)
2 sachets de pudding vanille (ou citron)
1 paquet de biscuits au champagne

Préparer le Fanta Cake au verre :
Le fromage avec 200 gr de sucre en poudre est mélangé et 250 gr de margarine Rama (ou de beurre) sont ajoutés, préalablement moussés avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Coupez les biscuits au champagne en 3 ou 4 morceaux, placez-les dans des verres sur le dessus, mettez 2-3 cuillères à soupe de cream cheese (ou selon la taille du verre utilisé, vous pouvez mettre plus de cuillères si vous le souhaitez) et commencez à préparer la gélatine que nous allons verser sur le fromage à la crème.

Préparation de la gélatine Fanta la Pahar Cake :
Mélangez les 2 sachets de pudding avec 2 cuillères à soupe de sucre et ajoutez progressivement 750 ml de jus de Fanta (orange ou citron), et faites bouillir ce mélange jusqu'à ce qu'il épaississe. La gélatine ainsi obtenue est laissée refroidir un peu en prenant soin de ne pas coaguler puis versée sur le cream cheese. Laisser refroidir puis servir. Je l’ai décoré de fruits confits dessus mais vous pouvez tout aussi bien servir Fanta Cake with Glass avec de la chantilly…


Quels ingrédients utilisons-nous pour la recette du verre de gâteau au fromage à l'orange?

Coupes pour 4 verres de cheesecake

  • Pour le socle :
  • - 100 gr de biscuits au cacao
  • -50 gr de beurre
  • Pour la crème :
  • -200 gr de fromage frais
  • -250 gr de crème pour chantilly
  • -5 cuillères à soupe de sucre
  • -essence de vanille
  • Pour la décoration :
  • -une orange
  • -30 gr de pistache
  • -30 gr de noisettes
  • -chocolat râpé
  • -confiture d'orange

Méthode de préparation

Pour le début on va préparer la crème et pour cela on va battre l'oeuf avec le sucre et la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter le zeste d'orange râpé et le jus d'orange pressé.Verser le lait, la chantilly et bien mélanger.

Versez la crème obtenue dans une casserole pas très grande, mettez-la sur le feu à feu doux et laissez bouillir en remuant constamment pour qu'elle ne colle pas. Gardez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il ne colle plus aux parois de la casserole, puis retirez-le du feu et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Après avoir fait la crème, laissez-la refroidir, et en attendant prenez 3 verres de vin ou d'eau avec votre pied, cassez les biscuits en 3 ou 4 morceaux pour que vous puissiez mieux les placer puis trempez-les dans du café et mettez une couche de biscuits, puis un de crème, on répète l'opération une fois de plus, et par dessus on met de la chantilly sur laquelle on râpe le chocolat.


Dessert aux fruits au verre

Voici une nouvelle recette pour notre Concours envoyé par Elenita : Dessert aux fruits au verre. Participez avec vos recettes d'âme ICI! Vous pouvez gagner une machine à pain ou un presse-agrumes.

Ingrédients
400 g de baies
50 ml de crème liquide
400 gr quelque chose de bien avec de la crème sure
100 gr de sucre en poudre
2 lg apa
3 lg de sucre

Méthode de préparation
Dans un bol nous mettrons les deux cuillères à soupe d'eau et les 3 lg de sucre nous ferons mijoter pour former un sirop, après quoi nous ajouterons les fruits que nous laisserons 10 minutes à feu doux sans les mélanger seulement nous secouons le poêler petit à petit jusqu'à ce que la composition ressemble à une confiture. Nous le retirons du feu et le laissons refroidir.
On bat la chantilly au mixeur jusqu'à ce qu'elle devienne ferme, on frotte le cream cheese avec le sucre glace si on veut selon les goûts de chacun on peut ajouter quelques épices comme la vanille. Nous mélangeons la crème fouettée avec le fromage à la crème.
On obtient une crème mousseuse, on commence à assembler le dessert dans des verres. Une cuillère à soupe de baies au fond du verre à fromage à la crème et à nouveau des baies.

Comment servir
Servir le dessert avec des fruits au verre immédiatement ou nous pouvons le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.


Vidéo: Puoloffee. Helppo jälkiruoka. Easy dessert