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Recettes traditionnelles

Trempette crémeuse aux épinards et aux artichauts au bacon

Trempette crémeuse aux épinards et aux artichauts au bacon


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Nous n’avons jamais rencontré de trempette aux artichauts que nous n’avions pas aimée - mais celle-ci? Eh bien, celui que nous aimons. Le bacon, les épinards et les artichauts sont mélangés dans une trempette crémeuse sans cuisson qui regorge de délices salés et de bacony à chaque bouchée. PLUS +MOINS-

Mis à jour le 1er septembre 2017

2

tasses de bébés épinards frais

1

bocal (6 oz) de coeurs d'artichaut marinés Progresso ™, égouttés

1

paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli

1/2

tasse de parmesan râpé

6

tranches de bacon cuit, hachées grossièrement (1/2 tasse)

1

boîte (6,5 oz) de craquelins classiques riches en beurre biologique d’Annie ™, au choix

Masquer les images

  • 1

    Au robot culinaire, mélanger les épinards, les artichauts, la mayonnaise, le fromage à la crème, le parmesan, la crème sure, l'ail et la sauce piquante. Mesurer 1 cuillère à soupe de bacon haché et réserver. Ajouter le reste du bacon au robot; mélanger 1 à 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

  • 2

    Verser le mélange dans un bol de service; garnir du bacon réservé et servir avec des craquelins.

Conseils d'experts

  • Cette trempette peut être préparée à l'avance et conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours.
  • Pour ramollir le fromage à la crème, il suffit de cuire au micro-ondes le fromage à la crème non emballé dans un bol allant au micro-ondes à découvert pendant 10 à 15 secondes.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
330
Calories provenant des lipides
260
% Valeur quotidienne
Graisse totale
29g
45%
Gras saturé
9g
45%
Gras trans
0g
Cholestérol
40 mg
14%
Sodium
520 mg
22%
Potassium
100 mg
3%
Glucides totaux
10g
3%
Fibre alimentaire
2g
9%
Sucres
1g
Protéine
5g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
10%
10%
Le fer
0%
0%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 1/2 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 5 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: TARTE AU CHÈVRE ÉPINARD