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Recettes traditionnelles

Brownie Sandwichs à la crème glacée sur un bâton

Brownie Sandwichs à la crème glacée sur un bâton


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Sucettes de sandwich à la crème glacée brownie au chocolat.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 5 octobre 2017

Sandwichs à la crème glacée au brownie

1/2

tasse de beurre fondu (1 bâton)

1

boîte (19,9 oz) de chocolat noir Betty Crocker ™ Brownie Mix

Enrobage de chocolat

8

onces de chocolat mi-sucré, fondu

3/4

tasse d'huile de coco raffinée

Facultatif, arrose ou noix hachées

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser deux moules à pâtisserie de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé antiadhésif.

  • 2

    Mélanger le mélange de brownie, le beurre fondu, les œufs et l'eau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étalez la moitié de la pâte à brownie en une couche uniforme dans l'un des moules 9x13. Étalez le reste de la pâte dans le deuxième moule 9x13. Cuire au four pendant 12 à 14 minutes, jusqu'à ce que les bords soient pris et que le centre soit bien cuit. Retirer du four et laisser refroidir complètement.

  • 3

    Retirer le couvercle du carton de crème glacée et à l'aide d'un couteau dentelé, couper le carton entier de crème glacée en deux dans le sens de la longueur. Décollez le carton et placez les deux morceaux de crème glacée sur le brownie entier qui se trouve encore dans le plat de cuisson. Laissez la crème glacée ramollir un peu, puis étalez-la en une couche uniforme sur le brownie.

  • 4

    Sortez le brownie restant de la poêle et coupez-le en 16 rectangles égaux. Disposer les morceaux de brownie coupés en une seule couche sur la glace. Couvrir et congeler 1 heure. Soulevez le sandwich à la crème glacée entier de la casserole et posez-le sur une planche à découper. Couper en 16 sandwichs à la crème glacée. Immédiatement, insérez un bâtonnet en bois dans une extrémité de chaque sandwich à la crème glacée. Remettre au congélateur pendant au moins 3 heures.

  • 5

    Pendant ce temps, mélanger le chocolat fondu avec l'huile de coco. S'il reste des grumeaux, chauffer au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes. Remuer jusqu'à consistance lisse. Lorsque les sandwichs à la crème glacée sont fermes, déposez du chocolat sur le dessus et saupoudrez rapidement de bonbons ou de noix. Remettre au congélateur jusqu'au moment de servir.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
470
Calories provenant des lipides
250
% Valeur quotidienne
Graisse totale
28g
42%
Gras saturé
19 g
93%
Gras trans
0g
Cholestérol
60 mg
20%
Sodium
210 mg
9%
Potassium
160 mg
5%
Glucides totaux
51g
17%
Fibre alimentaire
1g
5%
Sucres
40g
Protéine
4g
Vitamine A
8%
8%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
8%
8%
Le fer
8%
8%
Échanges:

1 1/2 amidon; 0 fruit; 2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 5 1/2 matières grasses;

Choix de glucides

3 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Pourquoi se contenter d'un sandwich à la crème glacée ordinaire acheté en magasin alors que vous pouvez avoir l'un de ces sandwichs à la crème glacée au brownie sucrés sur un bâton? Chacun a une glace à la vanille prise en sandwich entre deux brownies et est trempé dans une fine couche de chocolat. Ils sont incroyables comme ça, mais vous pouvez les emporter par-dessus en ajoutant des pépites, des chips arc-en-ciel ou des noix.Voici une astuce facile pour étaler la glace: si vous coupez votre carton de glace en deux, vous pouvez placer chaque moitié sur le brownie non coupé et laissez-le ramollir avant de l'étaler en une couche uniforme. La crème glacée sortira très facilement du carton, vous n'aurez donc pas à passer le temps à tout ramasser.Lorsqu'il est temps de mettre les bâtonnets dans les sandwichs à la crème glacée, congelez-les pendant environ une heure pour les raffermir légèrement. Ensuite, retirez-les et coupez-les en 16 sandwichs à la crème glacée et insérez un bâton dans chacun. Vous devrez peut-être le faire par étapes, car la crème glacée ramollira pendant que vous travaillez. Si nécessaire, remettez-les au congélateur pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent suffisamment fermes pour être coupés. Avec les bâtonnets insérés, vous pouvez congeler les sandwichs à la crème glacée jusqu'à ce qu'ils soient vraiment fermes, afin que les bâtonnets restent en place.Cette recette utilise de l'huile de noix de coco raffinée, mais si vous utilisez de l'huile de noix de coco vierge, vos sucettes auront une légère saveur de noix de coco. Si vous préférez une saveur de chocolat plus propre, assurez-vous d'utiliser de l'huile de noix de coco raffinée.Une fois que vos pops sont congelés, trempez-les dans le chocolat et saupoudrez très rapidement sur votre choix de garniture. Le chocolat durcira avant que vous ne le sachiez, alors allez vite et remettez-le au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.

Voir la vidéo: Sandwichs brownies à la crème glacée et aux fraises