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Tarte à la mousse au chocolat avec croûte de bretzel

Tarte à la mousse au chocolat avec croûte de bretzel



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Cette tarte décadente à la mousse au chocolat sans cuisson est empilée dans une croûte de bretzels écrasés et garnie de crème fouettée fraîche. Un filet de caramel salé termine ce dessert tout simplement splendide.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 8 mars 2017

3 1/2

tasses de crème à fouetter épaisse

2

tasses de pépites de chocolat noir

1

cuillère à soupe de flocons de sel de mer

Bâtonnets de bretzel (entiers) pour la garniture, si désiré

Masquer les images

  • 1

    Vaporiser un moule à tarte de taille standard avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger les bretzels écrasés, le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Presser le mélange dans le moule à tarte préparé, puis placer le moule au congélateur pour refroidir pendant 10 minutes.

  • 2

    Dans un batteur sur socle équipé du fouet, battre la crème à fouetter jusqu'à ce que des pics mous se forment. Ajouter le sucre en poudre et la vanille à la crème, fouetter jusqu'à homogénéité, puis verser 2 tasses de crème fouettée dans un petit bol, réserver.

  • 3

    Dans un bol moyen allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat noir jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir légèrement jusqu'à ce que le chocolat fondu soit froid au toucher, puis l'ajouter lentement à la crème à fouetter restante, en la mélangeant lentement avec le batteur sur socle jusqu'à ce qu'elle soit lisse et mousseuse. Verser le mélange de mousse au chocolat dans la croûte de tarte aux bretzels. Garnir du reste de la crème fouettée. Réfrigérer jusqu'à ce que la mousse prenne.

  • 4

    Servir des tranches de tarte arrosées de sauce au caramel et d'une pincée de sel de mer. Ajoutez également des bâtonnets de bretzel entiers, si vous le souhaitez.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
950
Calories provenant des lipides
620
% Valeur quotidienne
Graisse totale
69 g
107%
Gras saturé
43 g
214%
Gras trans
2g
Cholestérol
190 mg
64%
Sodium
1320 mg
55%
Potassium
370 mg
11%
Glucides totaux
74 g
25%
Fibre alimentaire
3g
15%
Sucres
53 g
Protéine
6g
Vitamine A
40%
40%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Le fer
25%
25%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 3 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 13 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Ce dessert sans cuisson est un morceau de gâteau à faire! Bretzels et chocolat. En ce qui concerne les desserts sans cuisson, il y a des biscuits sans cuisson et des barres sans cuisson. J’ai déjà fait des barres énergétiques sans cuisson, et bien que ce ne soit pas recommandé, il y a toujours des sushis sans cuisson. Mais quoi qu'il en soit, le point que j'essaie de faire valoir est qu'il existe une poignée de bonnes friandises sans cuisson. Mais aucun d'entre eux - et je veux dire AUCUN D'ENTRE ELLES (cris joyeux destinés) ne goûte aussi bon que CETTE TARTE AMAZING (cris joyeux à double intention). Mousse crémeuse au chocolat noir. Un filet de caramel salé. Quelle que soit votre gâterie sans cuisson préférée jusqu'à ce stade de votre existence, préparez-vous à cette recette pour prendre le gâteau. Mais pas le gâteau de sushi. Disons simplement que cela prend la tarte, à la place. C'est ce que nous appelons Wonder Pie avec Wonder Crust - ou, Chocolate Mousse Pie avec Bretzel Crust. La meilleure tarte sans cuisson que vous ayez jamais préparée en 20 minutes chrono. Boom.

Voir la vidéo: Recette facile Tarte Mousse au chocolat sans cuisson, le kiff!