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Devenir noisette: 7 recettes de cacahuètes

Devenir noisette: 7 recettes de cacahuètes



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Recette L'équipe SWAT propose cette semaine des recettes de cacahuètes croustillantes

Maryse Chevrière

Pad Thaï aux crevettes

Bien qu'elles soient considérées comme la collation d'avion ou de stade de base requise, les arachides sont capables d'être bien plus dans la cuisine de tous les jours. Les cacahuètes sont fréquemment utilisées dans les cuisines asiatiques et sont tout sauf la noix commune à laquelle elles sont souvent considérées.

Puisque mars est le mois national de l'arachide (et probablement une foule d'autres mois [Enter Food Here]), l'équipe éditoriale a créé sept recettes de noisettes à préparer à la maison. Qu'il s'agisse de cacahuètes bouillies de notre producteur vidéo né à Charleston ou de nouilles froides au sésame de notre éditeur de copie, vous avez le choix entre de nombreuses options, allant du plus difficile au plus rapide et facile.

De plus, les arachides sont riches en protéines, ce qui les rend idéales pour les végétariens, mais gardez à l'esprit que les arachides sont également riches en matières grasses. Profitez-en et n'hésitez pas à partager vos façons préférées de manger des cacahuètes avec nous !

Nouilles froides aux arachides et au sésame

Même si le temps se réchauffe lentement, les envies d'un délicieux bol de pâtes ne disparaissent pas forcément...

- Carly Goldsmith

Gado Gado (salade indonésienne de légumes cuits avec vinaigrette aux arachides)

"Gado" en bahasa indonésien signifie généralement l'une des deux choses...

— Will Budiaman

Tartelettes Linzer Farcies Au Beurre De Cacahuètes Et Nutella

Mon père fait de fantastiques biscuits Linzer...

— Francesca Borgognone

Dessert mochi enrobé d'arachides

Mochi est souvent aimé ou détesté, mais pour ceux qui aiment la friandise sucrée et collante...

-Jessica Chou

Arachides bouillies

Pour quiconque n'est pas originaire du Sud ou n'est pas familier avec les cacahuètes bouillies, cela peut ressembler à un oxymore : « Pourquoi voudriez-vous faire bouillir une cacahuète ? »

- Ali Rosen

Poulet Grillé & Noirci avec Cacahuètes Concassées

Une recette rapide et facile de poulet garni de cacahuètes croquantes...

- Yasmine Fahr

Pad Thaï aux Crevettes Facile

Le pad thaï aux crevettes a toujours été un aliment préféré en livraison/à emporter...

— Maryse Chevrière


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis le répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis le répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis le répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis le répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis le répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis le répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de sauce de poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Les 10 meilleures recettes de cacahuètes

C'est une salade délicieusement rafraîchissante et elle est magnifique avec le contraste du riz noir et de la mangue orange frappante. Si vous pouvez trouver des mangues alphonso du Pakistan, achetez-les - leur odeur et leur saveur uniques sont quelque chose.

Pour 4 personnes
180g de riz noir, bien rincé et trempé dans l'eau froide pendant 20 minutes
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 petits piments rouges, hachés finement
6 oignons nouveaux, tranchés finement
1 oignon rouge, tranché finement
50 g de cacahuètes grillées à sec, hachées grossièrement
2 petites mangues juste mûres, pelées
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées
Sel et poivre noir

1 Cuire le riz dans de l'eau salée pendant environ 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis bien égoutter et transférer dans un bol.

2 Verser l'huile sur le riz et incorporer avec le piment, les oignons nouveaux et rouges et les cacahuètes. Dénoyautez les mangues et coupez-les en morceaux de 2 cm – mélangez la moitié au riz et réservez la moitié. Fouetter ensemble la sauce de poisson et le jus de citron vert. Assaisonner le riz puis le répartir dans les assiettes de service, garnir du reste de mangue et de la sauce sauce poisson puis terminer avec la coriandre fraîche.


Voir la vidéo: Cacahouète, arachide grillé