Muscles de porc aux épices - au four
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Portions : 1
Temps de préparation: moins de 120 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Muscles de porc aux épices cuites au four :
Le muscle de porc est presque entièrement développé, assaisonné avec le mélange de sel et de légumes. Laisser recouvert de papier d'aluminium pendant 2 heures au réfrigérateur. Mettre dans la poêle graissée. Faire frire pendant une heure à 180 degrés puis retourner de l'autre côté. pour dorer (attention quand vous le retournez ! il va laisser du gras .. ne pas éclabousser) il est laissé de ce côté pendant encore 30 minutes et il est servi.
Sites de conseils
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selon le goût vous pouvez utiliser d'autres épices.. poivre, ail en poudre, thym, paprika..