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Une étude révèle les États les plus gros (et les plus minces) d'Amérique

Une étude révèle les États les plus gros (et les plus minces) d'Amérique


Cette étude pèse lourd dans tous nos esprits

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Découvrez quels États ont les résidents les plus lourds.

Selon Les données recueillies par les Centers for Disease Control and Prevention, sept adultes américains sur 10 sont en surpoids ou obèses. Bien sûr, notre espérance de vie est plus élevée que jamais, ce qui soulève la question de que ce soit vraiment la crise de santé publique, beaucoup disent que c'est. Et c'est aussi le cas pour l'industrie de la perte de poids.

Rien qu'en 2017, Les Américains devraient avoir dépensé 68 milliards de dollars sur des programmes conçus pour les aider à perdre du poids. C'est cinq fois le montant Les consommateurs américains ont dépensé en café l'année dernière. Et Les Américains dépensent beaucoup sur le café.

Indépendamment de ces dépenses sauvages, les tentatives de perte de poids continuent de ne pas fonctionner. Quatre-vingt-dix-sept pour cent des personnes à la diète reprennent le poids qu'elles ont perdu tout de suite - et dans de nombreux cas, en prennent encore plus.

Certains États, cependant, semblent avoir une population plus dodue que d'autres. WalletHub a récemment mené son évaluation annuelle des États les plus gras d'Amérique en utilisant 19 mesures pour leur classement. Ils ont examiné non seulement le poids des habitants de l'État, mais aussi leurs habitudes alimentaires et de remise en forme, les statistiques sur les maladies liées au poids et l'accès aux ressources de santé.

Les cinq États les plus gras d'Amérique sont :

1. Mississippi
2. Virginie-Occidentale
3. Tennessee
4. Arkansas
5. Louisiane

Les cinq États les plus minces d'Amérique sont :

1. Colorado
2. Massachussetts
3. Utah
4. Hawaï
5. Montana

Vous pouvez trouver la liste complète des États et leur classement dans l'étude de WalletHub, publié ici.

Nous avons également révélé les plus grosses villes d'Amérique, dont certains ne sont même pas dans les états les plus gros !

Les données sont partout, mais si vous vous demandez pourquoi ton le régime ne fonctionne pas pour faire baisser la moyenne de votre état, cliquez ici pour 20 raisons pour lesquelles les kilos ne tombent pas.


Vous voulez perdre de la graisse ? Avant de changer une seule chose dans votre alimentation, faites ceci

Cela semble trop simple à travailler, mais la science le confirme. Avec cette étape simple, vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre alimentation et peut-être même perdre quelques kilos au cours du processus.

Pour de nombreuses personnes, l'idée de composer avec précision leurs calories, glucides, protéines et graisses quotidiennes peut être si écrasante qu'elles veulent courir en hurlant dans le buffet à volonté le plus proche et noyer leur chagrin dans le sucré et le... porc aigre au riz blanc, avec un dernier arrêt à la fontaine de chocolat.

Alors, voici une idée : ne changez rien, mais suivez tout. Sérieusement! Ne limitez pas vos calories, et ne les comptez même pas. Notez simplement ce que vous mangez et buvez, chaque repas, chaque jour. Utilisez une application, transportez un cahier ou une feuille de papier, envoyez-vous des e-mails après avoir mangé quelque chose, tout ce qui vous convient. Fais-le.

Cela semble trop simple pour avoir un effet significatif, mais c'est le cas ! Voici pourquoi vous devriez l'envisager.

1. La science dit que ça marche

Une étude complète publiée par l'Initiative de gestion du poids du Kaiser Permanente Care Management Institute a examiné l'impact d'un journal alimentaire sur la perte de poids chez plus de 1 700 hommes et femmes.[1] Les chercheurs ont conclu que le meilleur prédicteur de la perte de poids n'était pas un élément particulier du régime alimentaire de quiconque. Au lieu de cela, il s'agissait de la fréquence à laquelle les personnes participant à l'étude mettaient à jour leurs journaux alimentaires. Ceux qui ont noté leur nourriture quotidiennement ont perdu deux fois plus de poids que ceux qui n'ont pas du tout noté leur nourriture.

"Il semble que le simple fait d'écrire ce que vous mangez encourage les gens à consommer moins de calories", a déclaré l'auteur principal Jack Hollis, Ph.D. "Plus les gens tenaient de registres alimentaires, plus ils perdaient de poids."

2. Cela vous aide à être plus conscient des portions que des décisions

La différence entre une seule tranche mince comme un rasoir de tarte au citron vert et quelques tranches charnues peut sembler insignifiante lorsque vous êtes à table. Si vous avez l'habitude d'avoir un gros dessert ou des portions doubles de quoi que ce soit, vous n'y penserez peut-être même pas à deux fois avant d'atteindre pendant quelques secondes. Mais lorsque vous suivez vos aliments, vous êtes obligé de reconnaître ces décisions. Même si vous ne savez pas combien de calories la tranche contient, vous êtes maintenant plus conscient de la façon dont les portions sont une décision, et pas seulement quelque chose qui vous arrive.

Au fil du temps, lorsque vous écrivez ce que vous mangez, vous commencerez probablement à vous demander avant de saisir la spatule : « Est-ce que je veux vraiment ça ? Est-ce que j'en ai besoin ? » Cette pause momentanée peut être tout ce dont vous avez besoin pour rester sur la bonne voie avec vos objectifs nutritionnels plus importants.

3. Cela peut révéler les trous béants de votre alimentation

Avez-vous déjà suivi votre version du régime « non amusant » pour découvrir que vous ne perdez toujours pas de poids ? "Comment est-ce possible?" vous vous demandez. La réponse n'est souvent pas aussi mystérieuse que vous le pensez.

Écrire chaque morceau que vous mangez vous obligera à reconnaître toutes ces bouchées et gorgées supplémentaires que vous prenez presque inconsciemment tout au long de la journée. Si vous buvez normalement un café sucré le matin, ou un soda ou deux pendant la journée, ou trois verres de vin par nuit, ou tout ce qui précède, vous êtes peut-être si profondément ancré dans vos comportements que vous ne les voyez pas. plus.

Eh bien, toutes ces choses comptent. Si vous vous sentez inspiré, vous pouvez faire un pas supplémentaire et déterminer combien de calories ces collations contiennent. Mais vous n'êtes pas obligé. Un simple suivi peut suffire.

Comment noter votre nourriture

Pour créer le journal alimentaire le plus précis, notez les choix alimentaires et la taille des portions de tout ce que vous mangez. Faites-le pendant une journée, ou mieux encore, faites-le pendant un mois, même si vous ne changez rien de ce que vous mangez. N'oubliez pas d'inclure les choses que vous buvez.

Votre journal alimentaire peut être n'importe quoi : une application, un bloc-notes, un e-mail ou un SMS à vous-même, ou tout ce qui fonctionne pour vous. Soyez juste diligent dans l'acte de l'écrire, et c'est suffisant.

Voici ce qu'il ne faut pas faire : Notez à l'avance ce que vous prévoyez manger pour chaque repas. Oui, cela peut sembler plus efficace de le faire de cette façon, mais ce ne sera probablement pas exact, car cela suppose que vous allez manger exactement ce que vous avez écrit - et beaucoup d'entre nous ne le font pas. N'oubliez pas non plus d'inclure toutes les bouchées et grignotages auxquels vous pourriez vous adonner tout au long de la journée.

Essayez-le avant d'essayer autre chose. Vous pourriez être surpris des résultats.

Référence:

A propos de l'auteur

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, a obtenu son baccalauréat en diététique de l'Université du Maryland et sa maîtrise en sciences de l'exercice et de la nutrition de l'Université de Tampa.


Vous voulez perdre de la graisse ? Avant de changer une seule chose dans votre alimentation, faites ceci

Cela semble trop simple à travailler, mais la science le confirme. Avec cette étape simple, vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre alimentation et peut-être même perdre quelques kilos au cours du processus.

Pour de nombreuses personnes, l'idée de composer avec précision leurs calories, glucides, protéines et graisses quotidiennes peut être si écrasante qu'elles veulent courir en hurlant dans le buffet à volonté le plus proche et noyer leur chagrin dans le sucré et le... porc aigre au riz blanc, avec un dernier arrêt à la fontaine de chocolat.

Alors, voici une idée : ne changez rien, mais suivez tout. Sérieusement! Ne limitez pas vos calories, et ne les comptez même pas. Notez simplement ce que vous mangez et buvez, chaque repas, chaque jour. Utilisez une application, transportez un cahier ou une feuille de papier, envoyez-vous des e-mails après avoir mangé quelque chose, tout ce qui vous convient. Fais-le.

Cela semble trop simple pour avoir un effet significatif, mais c'est le cas ! Voici pourquoi vous devriez l'envisager.

1. La science dit que ça marche

Une étude complète publiée par l'Initiative de gestion du poids du Kaiser Permanente Care Management Institute a examiné l'impact d'un journal alimentaire sur la perte de poids chez plus de 1 700 hommes et femmes.[1] Les chercheurs ont conclu que le meilleur prédicteur de la perte de poids n'était pas un élément particulier du régime alimentaire de quiconque. Au lieu de cela, il s'agissait de la fréquence à laquelle les personnes participant à l'étude mettaient à jour leurs journaux alimentaires. Ceux qui ont noté leur nourriture quotidiennement ont perdu deux fois plus de poids que ceux qui n'ont pas du tout noté leur nourriture.

"Il semble que le simple fait d'écrire ce que vous mangez encourage les gens à consommer moins de calories", a déclaré l'auteur principal Jack Hollis, Ph.D. "Plus les gens tenaient de registres alimentaires, plus ils perdaient de poids."

2. Cela vous aide à être plus conscient des portions que des décisions

La différence entre une seule tranche mince comme un rasoir de tarte au citron vert et quelques tranches charnues peut sembler insignifiante lorsque vous êtes à table. Si vous avez l'habitude d'avoir un gros dessert ou des portions doubles de quoi que ce soit, vous n'y penserez peut-être même pas à deux fois avant d'atteindre pendant quelques secondes. Mais lorsque vous suivez vos aliments, vous êtes obligé de reconnaître ces décisions. Même si vous ne savez pas combien de calories la tranche contient, vous êtes maintenant plus conscient de la façon dont les portions sont une décision, et pas seulement quelque chose qui vous arrive.

Au fil du temps, lorsque vous écrivez ce que vous mangez, vous commencerez probablement à vous demander avant de saisir la spatule : « Est-ce que je veux vraiment ça ? Est-ce que j'en ai besoin ? » Cette pause momentanée peut être tout ce dont vous avez besoin pour rester sur la bonne voie avec vos objectifs nutritionnels plus importants.

3. Cela peut révéler les trous béants de votre alimentation

Avez-vous déjà suivi votre version du régime « non amusant » pour découvrir que vous ne perdez toujours pas de poids ? "Comment est-ce possible?" vous vous demandez. La réponse n'est souvent pas aussi mystérieuse que vous le pensez.

Écrire chaque morceau que vous mangez vous obligera à reconnaître toutes ces bouchées et gorgées supplémentaires que vous prenez presque inconsciemment tout au long de la journée. Si vous buvez normalement un café sucré le matin, ou un soda ou deux pendant la journée, ou trois verres de vin par nuit, ou tout ce qui précède, vous êtes peut-être si profondément ancré dans vos comportements que vous ne les voyez pas. plus.

Eh bien, toutes ces choses comptent. Si vous vous sentez inspiré, vous pouvez faire un pas supplémentaire et déterminer combien de calories ces collations contiennent. Mais vous n'êtes pas obligé. Un simple suivi peut suffire.

Comment noter votre nourriture

Pour créer le journal alimentaire le plus précis, notez les choix alimentaires et la taille des portions de tout ce que vous mangez. Faites-le pendant une journée, ou mieux encore, faites-le pendant un mois, même si vous ne changez rien de ce que vous mangez. N'oubliez pas d'inclure les choses que vous buvez.

Votre journal alimentaire peut être n'importe quoi : une application, un bloc-notes, un e-mail ou un SMS à vous-même, ou tout ce qui fonctionne pour vous. Soyez juste diligent dans l'acte de l'écrire, et c'est suffisant.

Voici ce qu'il ne faut pas faire : Notez à l'avance ce que vous prévoyez manger à chaque repas. Oui, cela peut sembler plus efficace de le faire de cette façon, mais ce ne sera probablement pas exact, car cela suppose que vous allez manger exactement ce que vous avez écrit - et beaucoup d'entre nous ne le font pas. N'oubliez pas non plus d'inclure toutes les bouchées et grignotages auxquels vous pourriez vous adonner tout au long de la journée.

Essayez-le avant d'essayer autre chose. Vous pourriez être surpris des résultats.

Référence:

A propos de l'auteur

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, a obtenu son baccalauréat en diététique de l'Université du Maryland et sa maîtrise en sciences de l'exercice et de la nutrition de l'Université de Tampa.


Vous voulez perdre de la graisse ? Avant de changer une seule chose dans votre alimentation, faites ceci

Cela semble trop simple à travailler, mais la science le confirme. Avec cette étape simple, vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre alimentation et peut-être même perdre quelques kilos au cours du processus.

Pour de nombreuses personnes, l'idée de composer avec précision leurs calories, glucides, protéines et graisses quotidiennes peut être si écrasante qu'elles veulent courir en hurlant dans le buffet à volonté le plus proche et noyer leur chagrin dans le sucré et le... porc aigre au riz blanc, avec un dernier arrêt à la fontaine de chocolat.

Alors, voici une idée : ne changez rien, mais suivez tout. Sérieusement! Ne limitez pas vos calories, et ne les comptez même pas. Notez simplement ce que vous mangez et buvez, chaque repas, chaque jour. Utilisez une application, transportez un cahier ou une feuille de papier, envoyez-vous des e-mails après avoir mangé quelque chose, tout ce qui vous convient. Fais-le.

Cela semble trop simple pour avoir un effet significatif, mais c'est le cas ! Voici pourquoi vous devriez l'envisager.

1. La science dit que ça marche

Une étude approfondie publiée par l'Initiative de gestion du poids du Kaiser Permanente Care Management Institute a examiné l'impact d'un journal alimentaire sur la perte de poids chez plus de 1 700 hommes et femmes.[1] Les chercheurs ont conclu que le meilleur prédicteur de la perte de poids n'était pas un élément particulier du régime alimentaire de quiconque. Au lieu de cela, il s'agissait de la fréquence à laquelle les personnes participant à l'étude mettaient à jour leurs journaux alimentaires. Ceux qui ont noté leur nourriture quotidiennement ont perdu deux fois plus de poids que ceux qui n'ont pas du tout noté leur nourriture.

"Il semble que le simple fait d'écrire ce que vous mangez encourage les gens à consommer moins de calories", a déclaré l'auteur principal Jack Hollis, Ph.D. "Plus les gens tenaient de registres alimentaires, plus ils perdaient de poids."

2. Cela vous aide à être plus conscient des portions que des décisions

La différence entre une seule tranche de tarte au citron vert et quelques tranches de bœuf peut sembler insignifiante lorsque vous êtes à table. Si vous avez l'habitude d'avoir un gros dessert – ou des portions doubles de quoi que ce soit – vous n'y penserez peut-être même pas à deux fois avant de prendre quelques secondes. Mais lorsque vous suivez vos aliments, vous êtes obligé de reconnaître ces décisions. Même si vous ne savez pas combien de calories la tranche contient, vous êtes maintenant plus conscient de la façon dont les portions sont une décision, et pas seulement quelque chose qui vous arrive.

Au fil du temps, lorsque vous écrivez ce que vous mangez, vous commencerez probablement à vous demander avant de saisir la spatule : « Est-ce que je veux vraiment ça ? Est-ce que j'en ai besoin ? » Cette pause momentanée peut être tout ce dont vous avez besoin pour rester sur la bonne voie avec vos objectifs nutritionnels plus importants.

3. Cela peut révéler les trous béants de votre alimentation

Avez-vous déjà suivi votre version du régime « non amusant » pour découvrir que vous ne perdez toujours pas de poids ? "Comment est-ce possible?" vous vous demandez. La réponse n'est souvent pas aussi mystérieuse que vous le pensez.

Écrire chaque morceau que vous mangez vous obligera à reconnaître toutes ces bouchées et gorgées supplémentaires que vous prenez presque inconsciemment tout au long de la journée. Si vous buvez normalement un café sucré le matin, ou un soda ou deux pendant la journée, ou trois verres de vin par nuit - ou tout ce qui précède - vous pouvez être si profondément dans vos schémas comportementaux que vous ne les voyez pas plus.

Eh bien, toutes ces choses comptent. Si vous vous sentez inspiré, vous pouvez faire un pas supplémentaire et déterminer combien de calories ces collations contiennent. Mais vous n'êtes pas obligé. Un simple suivi peut suffire.

Comment noter votre nourriture

Pour créer le journal alimentaire le plus précis, notez les choix alimentaires et la taille des portions de tout ce que vous mangez. Faites-le pendant une journée, ou mieux encore, faites-le pendant un mois, même si vous ne changez rien de ce que vous mangez. N'oubliez pas d'inclure les choses que vous buvez.

Votre journal alimentaire peut être n'importe quoi : une application, un bloc-notes, un e-mail ou un SMS à vous-même, ou tout ce qui fonctionne pour vous. Soyez juste diligent quant à l'acte de l'écrire, et c'est suffisant.

Voici ce qu'il ne faut pas faire : Notez à l'avance ce que vous prévoyez manger pour chaque repas. Oui, cela peut sembler plus efficace de le faire de cette façon, mais ce ne sera probablement pas exact, car cela suppose que vous allez manger exactement ce que vous avez écrit - et beaucoup d'entre nous ne le font pas. N'oubliez pas non plus d'inclure toutes les bouchées et grignotages auxquels vous pourriez vous adonner tout au long de la journée.

Essayez-le avant d'essayer autre chose. Vous pourriez être surpris des résultats.

Référence:

A propos de l'auteur

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, a obtenu son baccalauréat en diététique de l'Université du Maryland et sa maîtrise en sciences de l'exercice et de la nutrition de l'Université de Tampa.


Vous voulez perdre de la graisse ? Avant de changer une seule chose dans votre alimentation, faites ceci

Cela semble trop simple à travailler, mais la science le confirme. Avec cette étape simple, vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre alimentation et peut-être même perdre quelques kilos au cours du processus.

Pour de nombreuses personnes, l'idée de composer avec précision leurs calories, glucides, protéines et graisses quotidiennes peut être si écrasante qu'elles veulent courir en hurlant dans le buffet à volonté le plus proche et noyer leur chagrin dans le sucré et le... porc aigre au riz blanc, avec un dernier arrêt à la fontaine de chocolat.

Alors, voici une idée : ne changez rien, mais suivez tout. Sérieusement! Ne limitez pas vos calories, et ne les comptez même pas. Notez simplement ce que vous mangez et buvez, chaque repas, chaque jour. Utilisez une application, transportez un cahier ou une feuille de papier, envoyez-vous des e-mails après avoir mangé quelque chose, tout ce qui vous convient. Fais-le.

Cela semble trop simple pour avoir un effet significatif, mais c'est le cas ! Voici pourquoi vous devriez l'envisager.

1. La science dit que ça marche

Une étude approfondie publiée par l'Initiative de gestion du poids du Kaiser Permanente Care Management Institute a examiné l'impact d'un journal alimentaire sur la perte de poids chez plus de 1 700 hommes et femmes.[1] Les chercheurs ont conclu que le meilleur prédicteur de la perte de poids n'était pas un élément particulier du régime alimentaire de quiconque. Au lieu de cela, il s'agissait de la fréquence à laquelle les personnes participant à l'étude mettaient à jour leurs journaux alimentaires. Ceux qui ont noté leur nourriture quotidiennement ont perdu deux fois plus de poids que ceux qui n'ont pas du tout noté leur nourriture.

"Il semble que le simple fait d'écrire ce que vous mangez encourage les gens à consommer moins de calories", a déclaré l'auteur principal Jack Hollis, Ph.D. "Plus les gens tenaient de registres alimentaires, plus ils perdaient de poids."

2. Cela vous aide à être plus conscient des portions que des décisions

La différence entre une seule tranche de tarte au citron vert et quelques tranches de bœuf peut sembler insignifiante lorsque vous êtes à table. Si vous avez l'habitude d'avoir un gros dessert ou des portions doubles de quoi que ce soit, vous n'y penserez peut-être même pas à deux fois avant d'atteindre pendant quelques secondes. Mais lorsque vous suivez vos aliments, vous êtes obligé de reconnaître ces décisions. Même si vous ne savez pas combien de calories la tranche contient, vous êtes maintenant plus conscient de la façon dont les portions sont une décision, et pas seulement quelque chose qui vous arrive.

Au fil du temps, lorsque vous écrivez ce que vous mangez, vous commencerez probablement à vous demander avant de saisir la spatule : « Est-ce que je veux vraiment ça ? Est-ce que j'en ai besoin ? » Cette pause momentanée peut être tout ce dont vous avez besoin pour rester sur la bonne voie avec vos objectifs nutritionnels plus importants.

3. Cela peut révéler les trous béants de votre alimentation

Avez-vous déjà suivi votre version du régime « non amusant » pour découvrir que vous ne perdez toujours pas de poids ? "Comment est-ce possible?" vous vous demandez. La réponse n'est souvent pas aussi mystérieuse que vous le pensez.

Écrire chaque morceau que vous mangez vous obligera à reconnaître toutes ces bouchées et gorgées supplémentaires que vous prenez presque inconsciemment tout au long de la journée. Si vous buvez normalement un café sucré le matin, ou un soda ou deux pendant la journée, ou trois verres de vin par nuit - ou tout ce qui précède - vous pouvez être si profondément dans vos schémas comportementaux que vous ne les voyez pas plus.

Eh bien, toutes ces choses comptent. Si vous vous sentez inspiré, vous pouvez faire un pas supplémentaire et déterminer combien de calories ces collations contiennent. Mais vous n'êtes pas obligé. Un simple suivi peut suffire.

Comment noter votre nourriture

Pour créer le journal alimentaire le plus précis, notez les choix alimentaires et la taille des portions de tout ce que vous mangez. Faites-le pendant une journée, ou mieux encore, faites-le pendant un mois, même si vous ne changez rien de ce que vous mangez. N'oubliez pas d'inclure les choses que vous buvez.

Votre journal alimentaire peut être n'importe quoi : une application, un bloc-notes, un e-mail ou un SMS à vous-même, ou tout ce qui fonctionne pour vous. Soyez juste diligent quant à l'acte de l'écrire, et c'est suffisant.

Voici ce qu'il ne faut pas faire : Notez à l'avance ce que vous prévoyez manger à chaque repas. Oui, cela peut sembler plus efficace de le faire de cette façon, mais ce ne sera probablement pas exact, car cela suppose que vous allez manger exactement ce que vous avez écrit - et beaucoup d'entre nous ne le font pas. N'oubliez pas non plus d'inclure toutes les bouchées et grignotages auxquels vous pourriez vous adonner tout au long de la journée.

Essayez-le avant d'essayer autre chose. Vous pourriez être surpris des résultats.

Référence:

A propos de l'auteur

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, a obtenu son baccalauréat en diététique de l'Université du Maryland et sa maîtrise en sciences de l'exercice et de la nutrition de l'Université de Tampa.


Vous voulez perdre de la graisse ? Avant de changer une seule chose dans votre alimentation, faites ceci

Cela semble trop simple à travailler, mais la science le confirme. Avec cette étape simple, vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre alimentation et peut-être même perdre quelques kilos au cours du processus.

Pour de nombreuses personnes, l'idée de composer avec précision leurs calories, glucides, protéines et graisses quotidiennes peut être si écrasante qu'elles veulent courir en hurlant dans le buffet à volonté le plus proche et noyer leur chagrin dans le sucré et le... porc aigre au riz blanc, avec un dernier arrêt à la fontaine de chocolat.

Alors, voici une idée : ne changez rien, mais suivez tout. Sérieusement! Ne limitez pas vos calories, et ne les comptez même pas. Notez simplement ce que vous mangez et buvez, chaque repas, chaque jour. Utilisez une application, transportez un cahier ou une feuille de papier, envoyez-vous des e-mails après avoir mangé quelque chose, tout ce qui vous convient. Fais-le.

Cela semble trop simple pour avoir un effet significatif, mais c'est le cas ! Voici pourquoi vous devriez l'envisager.

1. La science dit que ça marche

Une étude approfondie publiée par l'Initiative de gestion du poids du Kaiser Permanente Care Management Institute a examiné l'impact d'un journal alimentaire sur la perte de poids chez plus de 1 700 hommes et femmes.[1] Les chercheurs ont conclu que le meilleur prédicteur de la perte de poids n'était pas un élément particulier du régime alimentaire de quiconque. Au lieu de cela, il s'agissait de la fréquence à laquelle les personnes participant à l'étude mettaient à jour leurs journaux alimentaires. Ceux qui ont noté leur nourriture quotidiennement ont perdu deux fois plus de poids que ceux qui n'ont pas du tout noté leur nourriture.

"Il semble que le simple fait d'écrire ce que vous mangez encourage les gens à consommer moins de calories", a déclaré l'auteur principal Jack Hollis, Ph.D. "Plus les gens tenaient de registres alimentaires, plus ils perdaient de poids."

2. Cela vous aide à être plus conscient des portions que des décisions

La différence entre une seule tranche de tarte au citron vert et quelques tranches de bœuf peut sembler insignifiante lorsque vous êtes à table. Si vous avez l'habitude d'avoir un gros dessert ou des portions doubles de quoi que ce soit, vous n'y penserez peut-être même pas à deux fois avant d'atteindre pendant quelques secondes. Mais lorsque vous suivez vos aliments, vous êtes obligé de reconnaître ces décisions. Même si vous ne savez pas combien de calories la tranche contient, vous êtes maintenant plus conscient de la façon dont les portions sont une décision, et pas seulement quelque chose qui vous arrive.

Au fil du temps, lorsque vous écrivez ce que vous mangez, vous commencerez probablement à vous demander avant de saisir la spatule : « Est-ce que je veux vraiment ça ? Est-ce que j'en ai besoin ? » Cette pause momentanée peut être tout ce dont vous avez besoin pour rester sur la bonne voie avec vos objectifs nutritionnels plus importants.

3. Cela peut révéler les trous béants de votre alimentation

Avez-vous déjà suivi votre version du régime « non amusant » pour découvrir que vous ne perdez toujours pas de poids ? "Comment est-ce possible?" vous vous demandez. La réponse n'est souvent pas aussi mystérieuse que vous le pensez.

Écrire chaque morceau que vous mangez vous obligera à reconnaître toutes ces bouchées et gorgées supplémentaires que vous prenez presque inconsciemment tout au long de la journée. Si vous buvez normalement un café sucré le matin, ou un soda ou deux pendant la journée, ou trois verres de vin par nuit - ou tout ce qui précède - vous pouvez être si profondément dans vos schémas comportementaux que vous ne les voyez pas plus.

Eh bien, toutes ces choses comptent. Si vous vous sentez inspiré, vous pouvez faire un pas supplémentaire et déterminer combien de calories ces collations contiennent. Mais vous n'êtes pas obligé. Un simple suivi peut suffire.

Comment noter votre nourriture

Pour créer le journal alimentaire le plus précis, notez les choix alimentaires et la taille des portions de tout ce que vous mangez. Faites-le pendant une journée, ou mieux encore, faites-le pendant un mois, même si vous ne changez rien de ce que vous mangez. N'oubliez pas d'inclure les choses que vous buvez.

Votre journal alimentaire peut être n'importe quoi : une application, un bloc-notes, un e-mail ou un SMS à vous-même, ou tout ce qui fonctionne pour vous. Soyez juste diligent dans l'acte de l'écrire, et c'est suffisant.

Voici ce qu'il ne faut pas faire : Notez à l'avance ce que vous prévoyez manger à chaque repas. Oui, cela peut sembler plus efficace de le faire de cette façon, mais ce ne sera probablement pas exact, car cela suppose que vous allez manger exactement ce que vous avez écrit - et beaucoup d'entre nous ne le font pas. N'oubliez pas non plus d'inclure toutes les bouchées et grignotages auxquels vous pourriez vous adonner tout au long de la journée.

Essayez-le avant d'essayer autre chose. Vous pourriez être surpris des résultats.

Référence:

A propos de l'auteur

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, a obtenu son baccalauréat en diététique de l'Université du Maryland et sa maîtrise en sciences de l'exercice et de la nutrition de l'Université de Tampa.


Vous voulez perdre de la graisse ? Avant de changer une seule chose dans votre alimentation, faites ceci

Cela semble trop simple à travailler, mais la science le confirme. Avec cette étape simple, vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre alimentation et peut-être même perdre quelques kilos au cours du processus.

Pour de nombreuses personnes, l'idée de composer avec précision leurs calories, glucides, protéines et graisses quotidiennes peut être si écrasante qu'elles veulent courir en hurlant dans le buffet à volonté le plus proche et noyer leur chagrin dans le sucré et le... porc aigre au riz blanc, avec un dernier arrêt à la fontaine de chocolat.

Alors, voici une idée : ne changez rien, mais suivez tout. Sérieusement! Ne limitez pas vos calories, et ne les comptez même pas. Notez simplement ce que vous mangez et buvez, chaque repas, chaque jour. Utilisez une application, transportez un cahier ou une feuille de papier, envoyez-vous des e-mails après avoir mangé quelque chose, tout ce qui vous convient. Fais-le.

Cela semble trop simple pour avoir un effet significatif, mais c'est le cas ! Voici pourquoi vous devriez l'envisager.

1. La science dit que ça marche

Une étude approfondie publiée par l'Initiative de gestion du poids du Kaiser Permanente Care Management Institute a examiné l'impact d'un journal alimentaire sur la perte de poids chez plus de 1 700 hommes et femmes.[1] Les chercheurs ont conclu que le meilleur prédicteur de la perte de poids n'était pas un élément particulier du régime alimentaire de quiconque. Au lieu de cela, il s'agissait de la fréquence à laquelle les personnes participant à l'étude mettaient à jour leurs journaux alimentaires. Ceux qui ont noté leur nourriture quotidiennement ont perdu deux fois plus de poids que ceux qui n'ont pas du tout noté leur nourriture.

"Il semble que le simple fait d'écrire ce que vous mangez encourage les gens à consommer moins de calories", a déclaré l'auteur principal Jack Hollis, Ph.D. "Plus les gens tenaient de registres alimentaires, plus ils perdaient de poids."

2. Cela vous aide à être plus conscient des portions que des décisions

La différence entre une seule tranche de tarte au citron vert et quelques tranches de bœuf peut sembler insignifiante lorsque vous êtes à table. Si vous avez l'habitude d'avoir un gros dessert ou des portions doubles de quoi que ce soit, vous n'y penserez peut-être même pas à deux fois avant d'atteindre pendant quelques secondes. Mais lorsque vous suivez vos aliments, vous êtes obligé de reconnaître ces décisions. Même si vous ne savez pas combien de calories la tranche contient, vous êtes maintenant plus conscient de la façon dont les portions sont une décision, et pas seulement quelque chose qui vous arrive.

Au fil du temps, lorsque vous écrivez ce que vous mangez, vous commencerez probablement à vous demander avant de saisir la spatule : « Est-ce que je veux vraiment ça ? Est-ce que j'en ai besoin ? » Cette pause momentanée peut être tout ce dont vous avez besoin pour rester sur la bonne voie avec vos objectifs nutritionnels plus importants.

3. Cela peut révéler les trous béants de votre alimentation

Avez-vous déjà suivi votre version du régime « non amusant » pour découvrir que vous ne perdez toujours pas de poids ? "Comment est-ce possible?" vous vous demandez. La réponse n'est souvent pas aussi mystérieuse que vous le pensez.

Écrire chaque morceau que vous mangez vous obligera à reconnaître toutes ces bouchées et gorgées supplémentaires que vous prenez presque inconsciemment tout au long de la journée. Si vous buvez normalement un café sucré le matin, ou un soda ou deux pendant la journée, ou trois verres de vin par nuit, ou tout ce qui précède, vous êtes peut-être si profondément ancré dans vos comportements que vous ne les voyez pas. plus.

Eh bien, toutes ces choses comptent. Si vous vous sentez inspiré, vous pouvez faire un pas supplémentaire et déterminer combien de calories ces collations contiennent. Mais vous n'êtes pas obligé. Un simple suivi peut suffire.

Comment noter votre nourriture

Pour créer le journal alimentaire le plus précis, notez les choix alimentaires et la taille des portions de tout ce que vous mangez. Faites-le pendant une journée, ou mieux encore, faites-le pendant un mois, même si vous ne changez rien de ce que vous mangez. N'oubliez pas d'inclure les choses que vous buvez.

Votre journal alimentaire peut être n'importe quoi : une application, un bloc-notes, un e-mail ou un SMS à vous-même, ou tout ce qui fonctionne pour vous. Soyez juste diligent quant à l'acte de l'écrire, et c'est suffisant.

Voici ce qu'il ne faut pas faire : Notez à l'avance ce que vous prévoyez manger à chaque repas. Oui, cela peut sembler plus efficace de le faire de cette façon, mais ce ne sera probablement pas exact, car cela suppose que vous allez manger exactement ce que vous avez écrit - et beaucoup d'entre nous ne le font pas. N'oubliez pas non plus d'inclure toutes les bouchées et grignotages auxquels vous pourriez vous adonner tout au long de la journée.

Essayez-le avant d'essayer autre chose. Vous pourriez être surpris des résultats.

Référence:

A propos de l'auteur

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, a obtenu son baccalauréat en diététique de l'Université du Maryland et sa maîtrise en sciences de l'exercice et de la nutrition de l'Université de Tampa.


Vous voulez perdre de la graisse ? Avant de changer une seule chose dans votre alimentation, faites ceci

Cela semble trop simple à travailler, mais la science le confirme. Avec cette étape simple, vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre alimentation et peut-être même perdre quelques kilos au cours du processus.

Pour de nombreuses personnes, l'idée de composer avec précision leurs calories, glucides, protéines et graisses quotidiennes peut être si écrasante qu'elles veulent courir en hurlant dans le buffet à volonté le plus proche et noyer leur chagrin dans le sucré et le... porc aigre au riz blanc, avec un dernier arrêt à la fontaine de chocolat.

Alors, voici une idée : ne changez rien, mais suivez tout. Sérieusement! Ne limitez pas vos calories, et ne les comptez même pas. Notez simplement ce que vous mangez et buvez, chaque repas, chaque jour. Utilisez une application, transportez un cahier ou une feuille de papier, envoyez-vous des e-mails après avoir mangé quelque chose, tout ce qui vous convient. Fais-le.

Cela semble trop simple pour avoir un effet significatif, mais c'est le cas ! Voici pourquoi vous devriez l'envisager.

1. La science dit que ça marche

Une étude approfondie publiée par l'Initiative de gestion du poids du Kaiser Permanente Care Management Institute a examiné l'impact d'un journal alimentaire sur la perte de poids chez plus de 1 700 hommes et femmes.[1] Les chercheurs ont conclu que le meilleur prédicteur de la perte de poids n'était pas un élément particulier du régime alimentaire de quiconque. Au lieu de cela, il s'agissait de la fréquence à laquelle les personnes participant à l'étude mettaient à jour leurs journaux alimentaires. Ceux qui ont noté leur nourriture quotidiennement ont perdu deux fois plus de poids que ceux qui n'ont pas du tout noté leur nourriture.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


Want To Lose Fat? Before You Change A Single Thing In Your Diet, Do This

It seems too simple to work, but the science backs it up. With this one simple step, you can learn a whole lot about your diet, and maybe even shed some pounds in the process.

For many people, the thought of precisely dialing in their daily calories, carbs, protein, and fats can be so overwhelming, they want to run screaming into the nearest all-you-can-eat buffet and drown their sorrows in sweet-and-sour pork with white rice, with a final stop to the chocolate fountain.

So, here's an idea: Don't change anything—but track everything. Seriously! Don't limit your calories, or even count them. Just write down what you eat and drink—every meal, every day. Use an app, carry around a notebook or a sheet of paper, send emails to yourself after you eat something—whatever works for you. Just do it.

It sounds too simple to have a meaningful effect, but it does! Here's why you should consider it.

1. The science says it works

A comprehensive study published by the Kaiser Permanente Care Management Institute's Weight Management Initiative looked at the impact a food diary had on weight loss among more than 1,700 men and women.[1] Researchers concluded that the best predictor of weight loss wasn't any particular element in anyone's diet. Instead, it was how frequently the people in the study updated their food diaries. Those who wrote down their food daily lost twice as much weight as those who didn't write down their food at all.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


Want To Lose Fat? Before You Change A Single Thing In Your Diet, Do This

It seems too simple to work, but the science backs it up. With this one simple step, you can learn a whole lot about your diet, and maybe even shed some pounds in the process.

For many people, the thought of precisely dialing in their daily calories, carbs, protein, and fats can be so overwhelming, they want to run screaming into the nearest all-you-can-eat buffet and drown their sorrows in sweet-and-sour pork with white rice, with a final stop to the chocolate fountain.

So, here's an idea: Don't change anything—but track everything. Seriously! Don't limit your calories, or even count them. Just write down what you eat and drink—every meal, every day. Use an app, carry around a notebook or a sheet of paper, send emails to yourself after you eat something—whatever works for you. Just do it.

It sounds too simple to have a meaningful effect, but it does! Here's why you should consider it.

1. The science says it works

A comprehensive study published by the Kaiser Permanente Care Management Institute's Weight Management Initiative looked at the impact a food diary had on weight loss among more than 1,700 men and women.[1] Researchers concluded that the best predictor of weight loss wasn't any particular element in anyone's diet. Instead, it was how frequently the people in the study updated their food diaries. Those who wrote down their food daily lost twice as much weight as those who didn't write down their food at all.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


Want To Lose Fat? Before You Change A Single Thing In Your Diet, Do This

It seems too simple to work, but the science backs it up. With this one simple step, you can learn a whole lot about your diet, and maybe even shed some pounds in the process.

For many people, the thought of precisely dialing in their daily calories, carbs, protein, and fats can be so overwhelming, they want to run screaming into the nearest all-you-can-eat buffet and drown their sorrows in sweet-and-sour pork with white rice, with a final stop to the chocolate fountain.

So, here's an idea: Don't change anything—but track everything. Seriously! Don't limit your calories, or even count them. Just write down what you eat and drink—every meal, every day. Use an app, carry around a notebook or a sheet of paper, send emails to yourself after you eat something—whatever works for you. Just do it.

It sounds too simple to have a meaningful effect, but it does! Here's why you should consider it.

1. The science says it works

A comprehensive study published by the Kaiser Permanente Care Management Institute's Weight Management Initiative looked at the impact a food diary had on weight loss among more than 1,700 men and women.[1] Researchers concluded that the best predictor of weight loss wasn't any particular element in anyone's diet. Instead, it was how frequently the people in the study updated their food diaries. Those who wrote down their food daily lost twice as much weight as those who didn't write down their food at all.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


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