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Les étiquettes de feux de circulation pourraient favoriser une alimentation saine

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Les étiquettes nutritionnelles sont déroutantes, donc les aliments à codage couleur peuvent aider

Les étiquettes de codage couleur pourraient aider les Américains à être en meilleure santé.

Des recherches récentes ont montré que la moitié des consommateurs dans le monde ont difficulté à lire les étiquettes nutritionnelles, et personne ne les lit vraiment Quoi qu'il en soit, les aliments à codage couleur pourraient être la prochaine étape.

Dans un étude récente publié dans l'American Journal of Public Health, les chercheurs ont ajouté des étiquettes colorées aux feux de circulation aux aliments dans la cafétéria d'un hôpital. Les étiquettes rouges désignaient les articles malsains, le jaune signifiait neutre et le vert signifiait sain.

Des panneaux encourageaient les clients à choisir des articles verts et à envisager des alternatives aux articles rouges. En trois mois, les ventes d'articles rouges ont baissé de 9,2 % et celles d'articles verts ont augmenté de 4,5 %.

"Nous pensons que cette intervention a été un succès car elle était simple et facile à comprendre rapidement. L'étiquetage ne nécessitait aucune compétence particulière et pouvait être facilement interprété lorsqu'un client était pressé", a déclaré la chercheuse Anne Thorndike.

Aucun mot sur le fait que ces résultats différeront ou non dans une cafétéria de lycée.

The Daily Byte est une chronique régulière consacrée à la couverture des nouvelles et des tendances alimentaires intéressantes à travers le pays. Cliquez ici pour les colonnes précédentes.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information sur les aliments), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les directives pour l'étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information alimentaire), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les lignes directrices pour une étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information sur les aliments), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les lignes directrices pour une étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information sur les aliments), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les directives pour l'étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information sur les aliments), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les directives pour l'étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information alimentaire), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les directives pour l'étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information sur les aliments), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les directives pour l'étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information alimentaire), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les directives pour l'étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information sur les aliments), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les lignes directrices pour une étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


Vous aider à bien manger

Au Royaume-Uni, la répétition des informations nutritionnelles sur le devant des aliments et boissons préemballés est volontaire (en vertu du règlement sur l'information alimentaire), mais la plupart des grands supermarchés et de nombreux fabricants de produits alimentaires le fournissent.
Les informations doivent être affichées soit :

  • Énergie (kJ et kcal)
  • Gros
  • Gras saturé
  • Sucres (sucres totaux)
  • sel

Cette information sera écrite par 100g/100ml, par portion ou les deux.

Le format recommandé par le gouvernement est le code couleur rouge, ambre, vert et les apports de référence en pourcentage, ou comme vous pouvez mieux le reconnaître - l'étiquetage des feux de circulation !

L'utilisation d'étiquettes sur le devant de l'emballage est très utile lorsque vous souhaitez comparer rapidement différents produits alimentaires.

À l'aide du programme gouvernemental, une combinaison de codes de couleur (feux de circulation) et d'informations nutritionnelles est utilisée pour montrer, en un coup d'œil, si un produit est haut (rouge) , moyen (ambre) ou alors bas (vert) en graisses, graisses saturées, sel et sucres, et la quantité d'énergie (calories et kilojoules) qu'il apporte. Cela peut vous aider à faire des comparaisons entre les aliments pour vous permettre de faire un choix plus sain, par exemple en choisissant un sandwich pour le déjeuner.

Cela signifie que le produit n'est ni riche ni pauvre en nutriment spécifique.

Vous pouvez manger des aliments dont l'étiquette est entièrement ou principalement ambrée la plupart du temps.

Le rouge ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger le produit, mais signifie que la nourriture est riche en graisses, graisses saturées, sel ou sucre.

Nous devrions réduire les aliments avec beaucoup de rouge sur l'étiquette, ou s'ils sont consommés, en consommer moins souvent et en petites quantités.

Alors au moment de choisir entre des produits similaires, essayez d'opter pour plus de verts et d'ambres, et moins de rouges !

À côté de ces feux de circulation, l'étiquette indique généralement la quantité de ces nutriments dans une partie de l'aliment ou de la boisson et le pourcentage de votre apport de référence (IR) fourni par une partie du produit. Dans certains cas, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de place sur l'étiquette, seules les valeurs énergétiques seront affichées, mais les informations nutritionnelles complètes seront disponibles au dos de l'emballage.

Quelles sont les directives pour l'étiquette haute, moyenne et basse sur le devant de l'emballage ?

Le tableau ci-dessous montre comment les niveaux élevés, moyens et faibles de graisses, d'acides gras saturés, de sucres totaux et de sel dans les aliments sont classés pour les étiquettes sur le devant des emballages (il existe différents niveaux pour les boissons, voir plus d'informations ici). Ces niveaux ont été décidés par le gouvernement britannique. Le « par portion » en rouge est utilisé lorsque les portions sont de 250 g ou plus.


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