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Soupe à la tomate

Soupe à la tomate


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Tous les légumes nettoyés, lavés, coupés, mis dans une casserole et recouverts d'eau ;

laisser bouillir lentement pendant plus d'une heure;

filtrer et mettre les légumes dans un mixeur, remettre la pâte obtenue dans la casserole, remplir d'eau, mettre un cube de concentré de poulet ou vegeta;

quand ça commence à bouillir j'ajoute des boulettes de semoule;

pour ces raviolis je pense que chacun a une méthode personnelle et ne dévie pas (tout comme moi) ;

Moi pour un oeuf de taille moyenne, je mets 4 cuillères à soupe de semoule et un peu de sel bien sûr, je mélange bien et quand la soupe bout, je mets la cuillère à café de la composition ;

après les avoir terminés, je mets le couvercle, baisse le feu très bas et laisse bouillir quelques minutes;

quand ils sont remontés à la surface, ils arrêtent le feu et laissent la marmite avec le couvercle ;

à partir d'un œuf, j'obtiens 25 boulettes et comme vous pouvez le voir elles sont assez grosses ;

la pomme de terre, selon les préférences de chacun, est mise dans un mixeur avec le reste des légumes ou coupée en dés avec des boulettes


Soupe de tomates au riz

  • Portions : 4 personnes
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 1h 10min
  • Calories : -
  • Difficulté: Facile

La soupe aux tomates avec du riz est l'une des soupes les plus simples et les plus savoureuses que vous puissiez préparer en très peu de temps. C'est une soupe légère et sans gras qui peut être servie chaude ou froide. Je recommande également cette recette de soupe de tomates fraîches aux nouilles


Soupe de tomates à l'ail au four & recette vidéo # 8211

Avez-vous essayé cette recette? Suivez-moi sur @JamilaCuisine ou taguez #jamilacuisine !

Recette de soupe de tomates à l'ail cuit c'est la meilleure option que j'ai essayée jusqu'à présent. J'aime beaucoup la soupe aux tomates, ainsi que la soupe. Ma grand-mère fait pousser des tomates chaque printemps et en été, nous avons hâte qu'elles mûrissent. Je l'aime! Salade de tomates et saumure de poulet avec des tomates mûres sont mes préférés. Bien sûr, ma grand-mère nous cuisinait toujours avec des tomates et la soupe aux tomates était toujours présente sur notre table. Les tomates les meilleures et les plus savoureuses sont celles de mon enfance. Bonbons gros et juteux, seulement bons à utiliser pour diverses friandises.

Les tomates sont indispensables dans ma cuisine, aussi bien fraîches qu'en conserve ou surgelées. En été, je mets des tomates hachées au congélateur et en hiver, j'en fais des soupes ou des sauces. Cette fois, j'ai combiné deux aliments que j'aime beaucoup : les tomates et l'ail. Comme je pense que vous le savez déjà, je suis accro à l'ail, et en combinaison avec des tomates, c'est encore meilleur. Pour lui donner encore plus de saveur, j'ai fait cuire l'ail au four. Faites cuire plusieurs gousses d'ail puis utilisez-les dans les plats que je cuisine pour les prochains jours. C'est super pour n'importe quoi.

Pour cette soupe de tomates à l'ail au four, j'ai utilisé mon mixeur Cuisinier Ultrablend Tefal. Je pense que vous le savez déjà. C'est un mixeur avec une fonction de cuisson, c'est-à-dire qu'il cuisine aussi différents plats, il ne fait pas que passer. Je l'utilise depuis un certain temps et cela m'a beaucoup aidé lorsque j'ai commencé à me diversifier avec Sarah. J'y ai simplement mis tous les ingrédients des soupes et des purées et je les ai oubliés. Le mixeur les a cuisinés et s'en sont occupés, et tout ce que j'avais à faire était de nourrir le petit. C'était une véritable bouée de sauvetage pour moi étant donné que mon temps était extrêmement limité. Je l'utilise encore très souvent, même si Sarah n'en mange plus.

Le plus souvent je lui fais des soupes, comme il est soupe de poireaux aux pommes de terre ou brocoli avec pommes de terre. Et je fais assez souvent de la soupe aux tomates, alors je voulais vous montrer la meilleure soupe aux tomates à l'ail cuit. Pour plus de saveur, j'ai utilisé de la soupe aux légumes, mais vous pouvez aussi l'utiliser Soupe au poulet ou simplement de l'eau. Les plus importantes sont les tomates. Soyez mûr, sucré et autant que possible sans produits chimiques. J'ai eu des tomates de mes parents, très bonnes et saines. J'ai tout mis dans le mixeur, et en 30 minutes la meilleure soupe aux tomates était prête, que j'ai servie avec de la crème sucrée et des croûtons. Délicieux!


La soupe aux tomates est préparée de plusieurs façons. La viande coupée en morceaux est mise dans 2 l d'eau froide avec une cuillère à café de sel râpé et laissez mijoter environ une heure, s'il s'agit de veau ou de bœuf puis ajoutez les légumes coupés en quartiers et les oignons.

Si c'est du poulet, ajoutez les légumes immédiatement, après avoir fait bouillir l'eau.

Lorsque tout est cuit, retirez tout ou partie des légumes, ajoutez le jus de tomate et le riz et mélangez bien pour qu'il ne colle pas au fond de la marmite.

Faire bouillir encore 30 minutes pour ramollir le riz.

Si la soupe est trop épaisse, remplissez le liquide d'eau ou de jus de tomate, pour obtenir environ 2 litres de soupe, salez au goût, ou mettez une cuillère à café de & # 8222Vegeta & # 8221.

Pour la saveur, ajoutez des feuilles de persil et une petite feuille de céleri hachée.

S'il ne s'agissait pas de viande grasse, mettez quelques morceaux de beurre ou une cuillère à soupe d'huile, une fois la soupe retirée du feu. Servir tel quel ou arroser de 2 jaunes d'œufs battus avec 2 lb d'eau froide ou un jaune et 100 ml de crème sure ou de yaourt.


La soupe aux tomates est préparée de plusieurs façons. La viande coupée en morceaux est mise dans 2 l d'eau froide avec une cuillère à café de sel râpé et laissez mijoter environ une heure, s'il s'agit de veau ou de bœuf puis ajoutez les légumes coupés en quartiers et les oignons.

Si c'est du poulet, ajoutez les légumes immédiatement, après avoir fait bouillir l'eau.

Lorsque tout est cuit, retirez tout ou partie des légumes, ajoutez le jus de tomate et le riz et mélangez bien pour qu'il ne colle pas au fond de la marmite.

Faire bouillir encore 30 minutes pour ramollir le riz.

Si la soupe est trop épaisse, remplissez le liquide d'eau ou de jus de tomate, pour obtenir environ 2 litres de soupe, salez au goût, ou mettez une cuillère à café de & # 8222Vegeta & # 8221.

Pour la saveur, ajoutez des feuilles de persil et une petite feuille de céleri hachée.

S'il ne s'agissait pas de viande grasse, mettez quelques morceaux de beurre ou une cuillère à soupe d'huile, une fois la soupe retirée du feu. Servir tel quel ou arroser de 2 jaunes d'œufs battus avec 2 lb d'eau froide ou un jaune et 100 ml de crème sure ou de yaourt.


La soupe aux tomates est préparée de plusieurs façons. La viande coupée en morceaux est mise dans 2 l d'eau froide avec une cuillère à café de sel râpé et laissez mijoter environ une heure, s'il s'agit de veau ou de bœuf puis ajoutez les légumes coupés en quartiers et les oignons.

Si c'est du poulet, ajoutez les légumes immédiatement, après avoir fait bouillir l'eau.

Lorsque tout est cuit, retirez tout ou partie des légumes, ajoutez le jus de tomate et le riz et mélangez bien pour qu'il ne colle pas au fond de la marmite.

Faire bouillir encore 30 minutes pour ramollir le riz.

Si la soupe est trop épaisse, remplissez le liquide d'eau ou de jus de tomate, pour obtenir environ 2 litres de soupe, salez au goût, ou mettez une cuillère à café de & # 8222Vegeta & # 8221.

Pour la saveur, ajoutez des feuilles de persil et une petite feuille de céleri hachée.

S'il ne s'agissait pas de viande grasse, mettez quelques morceaux de beurre ou une cuillère à soupe d'huile, une fois la soupe retirée du feu. Servir tel quel ou arroser de 2 jaunes d'œufs battus avec 2 lb d'eau froide ou un jaune et 100 ml de crème sure ou de yaourt.


La soupe aux tomates est préparée de plusieurs façons. La viande coupée en morceaux est mise dans 2 l d'eau froide avec une cuillère à café de sel râpé et laissez mijoter environ une heure, s'il s'agit de veau ou de bœuf puis ajoutez les légumes coupés en quartiers et les oignons.

Si c'est du poulet, ajoutez les légumes immédiatement, après avoir fait bouillir l'eau.

Lorsque tout est cuit, retirez tout ou partie des légumes, ajoutez le jus de tomate et le riz et mélangez bien pour qu'il ne colle pas au fond de la marmite.

Faire bouillir encore 30 minutes pour ramollir le riz.

Si la soupe est trop épaisse, remplissez le liquide d'eau ou de jus de tomate, pour obtenir environ 2 litres de soupe, salez au goût, ou mettez une cuillère à café de & # 8222Vegeta & # 8221.

Pour la saveur, ajoutez des feuilles de persil et une petite feuille de céleri hachée.

S'il ne s'agissait pas de viande grasse, mettez quelques morceaux de beurre ou une cuillère à soupe d'huile, une fois la soupe retirée du feu. Servir tel quel ou arroser de 2 jaunes d'œufs battus avec 2 lb d'eau froide ou un jaune et 100 ml de crème sure ou de yaourt.


La soupe aux tomates est préparée de plusieurs façons. La viande coupée en morceaux est mise dans 2 l d'eau froide avec une cuillère à café de sel râpé et laissez mijoter environ une heure, s'il s'agit de veau ou de bœuf puis ajoutez les légumes coupés en quartiers et les oignons.

Si c'est du poulet, ajoutez les légumes immédiatement, après avoir fait bouillir l'eau.

Lorsque tout est cuit, retirez tout ou partie des légumes, ajoutez le jus de tomate et le riz et mélangez bien pour qu'il ne colle pas au fond de la marmite.

Faire bouillir encore 30 minutes pour ramollir le riz.

Si la soupe est trop épaisse, remplissez le liquide d'eau ou de jus de tomate, pour obtenir environ 2 litres de soupe, salez au goût, ou mettez une cuillère à café de & # 8222Vegeta & # 8221.

Pour la saveur, ajoutez des feuilles de persil et une petite feuille de céleri hachée.

S'il ne s'agissait pas de viande grasse, mettez quelques morceaux de beurre ou une cuillère à soupe d'huile, une fois la soupe retirée du feu. Servir tel quel ou arroser de 2 jaunes d'œufs battus avec 2 lb d'eau froide ou un jaune et 100 ml de crème sure ou de yaourt.


La soupe aux tomates est préparée de plusieurs façons. La viande coupée en morceaux est mise dans 2 l d'eau froide avec une cuillère à café de sel râpé et laissez mijoter environ une heure, s'il s'agit de veau ou de bœuf puis ajoutez les légumes coupés en quartiers et les oignons.

Si c'est du poulet, ajoutez les légumes immédiatement, après avoir fait bouillir l'eau.

Lorsque tout est cuit, retirez tout ou partie des légumes, ajoutez le jus de tomate et le riz et mélangez bien pour qu'il ne colle pas au fond de la marmite.

Faire bouillir encore 30 minutes pour ramollir le riz.

Si la soupe est trop épaisse, remplissez le liquide d'eau ou de jus de tomate, pour obtenir environ 2 litres de soupe, salez au goût, ou mettez une cuillère à café de & # 8222Vegeta & # 8221.

Pour la saveur, ajoutez des feuilles de persil et une petite feuille de céleri hachée.

S'il ne s'agissait pas de viande grasse, mettez quelques morceaux de beurre ou une cuillère à soupe d'huile, une fois la soupe retirée du feu. Servir tel quel ou arroser de 2 jaunes d'œufs battus avec 2 lb d'eau froide ou un jaune et 100 ml de crème sure ou de yaourt.


soupe:
Les carottes et les oignons sont épluchés, respectivement les feuilles, et les poivrons sont épluchés et les graines. Bien laver et couper en morceaux.
Retirez les tomates de la queue et coupez-les en quatre.
Dans une casserole (environ 4 litres) faire bouillir de l'eau plate et des légumes pendant environ 40 minutes. Après qu'ils aient bouilli, égouttez les légumes et avec une cuillère en bois, nous pressons dessus pour faire sortir le jus épais.
Versez tout le jus dans la casserole, ajoutez l'huile et goûtez avec du sel.
Après ébullition, baissez le feu et ajoutez les boulettes.

galuste :
Battez bien les œufs pendant 2-3 minutes, ajoutez la semoule sous la pluie, salez et poivrez et mélangez bien.
Avec une cuillère trempée dans la soupe, prélever un peu de la composition et l'immerger dans la soupe. Ils sortent environ 10-11 boulettes, selon la taille de la cuillère.

Laissez bouillir pendant 10 minutes, en couvrant la casserole, puis ajoutez une grande tasse (250 ml) d'eau plate froide. On remarquera que les boulettes gonflent instantanément. Faire bouillir jusqu'à la première ébullition, puis éteindre le feu et ajouter le basilic séché et les feuilles de basilic frais.


Soupe à la tomate

Eplucher et couper en carottes, céleri et oignon. Dans une casserole plus petite, mettez l'oignon à durcir (attention, il n'a pas à dorer !) puis ajoutez le céleri et les carottes.

Couper les tomates en cubes, avec toute la peau. Nous nettoyons et coupons également deux gousses d'ail. Ajouter de l'eau chaude, puis la moitié de la quantité de tomates. Porter à ébullition, puis ajouter la moitié du basilic et le reste des tomates.

Une fois que toutes les tomates ont bien bouilli, passez-les, ajoutez le reste du basilic et de l'huile d'olive.

Pour un succès garanti, il est servi avec des toasts graissés d'une gousse d'ail. C'est une recette de la région italienne de Toscane. Bon voyage et profites-en bien !

Soupe à la tomate